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廚師 (二手書贈品)

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科學小廚師：豐盛的晚餐

作者：小牛頓科學教育有限公司編輯團隊
出版日期：2024-02-20
出版社：小牛頓科學教育有限公司
結合食譜書、料理知識與科學知識。兼具深度與廣度，同時輕鬆有趣的料理書。什麼！香噴噴的宮保雞丁，不需要開火起油鍋，只要微波爐就可以輕鬆完成？一道看似簡單的番茄燉牛肉，要如何燉煮才能軟爛入味呢？《科學小廚 ...

獨裁者的廚師 (電子書)

作者：維特多．沙博爾夫斯基(Witold Szabłowski)
出版日期：2021-04-08
出版社：衛城出版
飢餓是不服從的懲罰，飢餓能維持秩序。食物，即權力。沒飯吃的恐懼，就是餵養獨裁者的佳餚。跟著廚師的真實人生，走進獨裁者的世界天生說書人、《跳舞的熊》作者 沙博爾夫斯基 令人食指大動卻不寒而慄的報導之作★ ...

獨裁者的廚師 (電子書)

作者：維特多．沙博爾夫斯基(Witold Szabłowski)
出版日期：2021-04-08
出版社：衛城出版
飢餓是不服從的懲罰，飢餓能維持秩序。食物，即權力。沒飯吃的恐懼，就是餵養獨裁者的佳餚。跟著廚師的真實人生，走進獨裁者的世界天生說書人、《跳舞的熊》作者 沙博爾夫斯基 令人食指大動卻不寒而慄的報導之作★ ...

科學小廚師：可口的點心

作者：小牛頓科學教育有限公司編輯團隊
出版日期：2024-02-20
出版社：小牛頓科學教育有限公司
結合食譜書、料理知識與科學知識。兼具深度與廣度，同時輕鬆有趣的料理書。你知道嗎？外酥裡嫩又香甜可口的拔絲地瓜，只要單純的食材、掌握料理時間就能輕鬆上菜，香醇濃郁的鮮奶酪，其實做起來超簡單，是一道零失敗 ...

科學小廚師：健康的早餐

作者：小牛頓科學教育有限公司編輯團隊
出版日期：2024-02-05
出版社：小牛頓科學教育有限公司
結合食譜書、料理知識與科學知識。兼具深度與廣度，同時輕鬆有趣的料理書。麵包店裡白胖胖的吐司散發著香甜氣味，早餐店的蘿蔔糕煎得金黃可口，引人垂涎。有沒有想過，這些看起來很「厲害」的食物，其實都可以輕鬆在 ...

甜蜜小姐讓你愛【好女孩值得愛２】 (電子書)

作者：夙雲
出版日期：2010-08-26
出版社：狗屋出版社有限公司
初出社會的開心果紀善芝，隨和開朗沒啥野心，不奢望賺大錢，只想享受美食、研究料理，期待有一天能成為廚師，以美味料理征服食客，他們臉上滿足的笑，就是她快樂的泉源！所以她安於在麻辣火鍋店工作，從不抱怨辛苦， ...

就愛煮飯婆 (電子書)

作者：忻彤
出版日期：2008-11-06
出版社：狗屋出版社有限公司
人見人怕、脾氣暴躁的熊煒安，唯一的弱點就是吃，他挑食、挑美味，不合意就不吃，一餓脾氣就更惡劣。自從他家主廚被他爸拐跑了後，他很久沒好好吃頓飯了，整個人已經餓到快變趴趴熊，還好上天憐憫他，讓他遇見公司製 ...

科學小廚師：均衡的午餐

作者：小牛頓科學教育有限公司編輯團隊
出版日期：2024-02-20
出版社：小牛頓科學教育有限公司
結合食譜書、料理知識與科學知識。兼具深度與廣度，同時輕鬆有趣的料理書。蛋炒飯是許多人都會做的基本料理，但為什麼熱炒店做出來粒粒分明、香氣四溢，自己做出來卻總是黏呼呼的，其中藏有什麼獨門祕技呢？票選名店 ...

歡迎光臨流放者食堂！（1）～被最強隊伍放逐的廚師開設了冒險者餐廳！～ (電子書)

作者：つむみ、がおう
出版日期：2021-01-21
出版社：青文出版社股份有限公司
以廚師的身分，支撐著最強隊伍「銀翼大隊」的丹尼斯，因為超卓的人望與實力，引來隊長嫉妒，遭到了流放，失去容身之處的丹尼斯，選擇重新走向「廚師」之路－－「儘管冒險者人生結束了，但我當廚師的人生，才正要開始 ...

廚藝旅程 (電子書)

作者：William Tsoi
出版日期：2023-07-17
出版社：青森文化
想煮出具專業廚師水平的美食嗎？威廉小師傅走過半生堅毅的廚藝旅程，成就了不少心得。透過本書，威廉在食譜中詳細分享煮食技巧，令美食製作不再是專業廚師的專利，你也可以成為大廚的！如何成為一名專業廚師——入中 ...

雙師出任務！獸醫師╳廚師的貓咪鮮食零食：和喵星人共享自製的安心美味 (電子書)

作者：姜智凡、李建軒(Stanley)
出版日期：2018-10-24
出版社：捷徑文化
貓咪是最親密的家人，因為愛，我決定給我家喵星人吃自製合適的零食！因為愛，我想與我家喵星人共度享受美味的時光！第一本美國獸醫臨床營養專科訓練獸醫師╳國際金牌主廚聯手出擊的貓咪寵物零食食譜！讓想要寵愛喵星 ...

雙師出任務！獸醫師╳廚師的狗狗鮮食零食：和毛小孩共享自製的安心美味 (電子書)

作者：姜智凡、李建軒(Stanley)
出版日期：2018-10-03
出版社：捷徑文化
狗狗是最親密的家人，因為愛，我決定給我的毛小孩吃自製合適的零食！因為愛，我想與我的毛小孩共度享受美味的時光！第一本美國獸醫臨床營養專科訓練獸醫師╳國際金牌主廚聯手出擊的狗狗寵物零食食譜！讓想要寵愛毛小 ...

主廚帶路，用美味環島！： 走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味 (電子書)

作者：張秋永（Titan）
出版日期：2016-11-24
出版社：原點出版
走進田間食堂！農家手路菜vs.廚師創新菜吃的旅行！帶你到全台灣去買菜，去做菜！本書特色◆用吃來環島！摸蜆仔、逛野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐……◆農家手路菜vs.廚師創新菜，激出不一樣的火花 ...

雙師出任務：醫師╳廚師的４個月以上嬰幼兒健康副食品，寶寶超愛爸媽放心 (電子書)

作者：醫師。娘、李建軒(Stanley)
出版日期：2017-10-03
出版社：捷徑文化
第一本廚師╳家醫科醫師聯手出擊──寶寶副食品專書誕生啦！挑戰耐力無極限，集結雙師一共親生6個小孩的實戰經驗，即便恐怖1打3也能輕鬆自製「天然、原味、無添加」的安心副食品！不知道這個食材能不能讓寶寶吃？ ...

我家小廚師的分子料理實驗室：用洗碗機煮魚？用果凍做麵條？30道好玩又好吃的食譜！ (電子書)

作者：拉斐爾．歐蒙(Raphaël Haumont)
出版日期：2017-12-14
出版社：聯經出版事業股份有限公司
我家廚房就是實驗室，每個小廚師都是小小科學家。當麵粉、雞蛋、油、水……遇上物理＋化學，碰！像變魔術一樣，就是一道道好玩又好吃的分子料理。趕快動手來試試：‧魔法料理：魔法蛋糕／不用冷凍庫也能做冰淇淋／焦 ...
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