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鄉間小路 第41卷 11月號/2015:醃漬四季土地甘味 (電子雜誌)

出版日期:2015-11-01
醃漬,一種傳承自古老文化的智慧,嚐之既下飯又美味,延伸至今,除了數不盡的佐餐選擇,還是菜餚中提味調味的靈魂所在。從初始的鹽漬、醬油漬、糖醋漬、味噌漬等,先人利用身邊的調味品搭配四季不同時蔬,創造出各種 ...

鄉間小路 第50卷 4月號/2024:臺食新味 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-04-01
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第50卷 5月號/2024:蜂和日蜜 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-05-01
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第50卷 3月號/2024:樂鬧春遊 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-03-01
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第49卷 5月號/2023:尋蝦啟事 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-05-01
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第46卷 8月號/2020:食米究好 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2020-08-01
阡陌水田間,排列有序的嫩綠稻秧日日長高,分櫱、抽穗、開花、結成飽實的穀粒,彎垂的金黃稻穗隨風搖曳如浪,收割卻不是終點。碾米廠內,大型機具轟隆隆運轉不歇,經過礱穀、精米、篩選等層層把關,匯集成外貌淨白剔 ...

鄉間小路 第41卷 3月號/2015:濃情巧克力 可可 跨世紀之旅 (電子雜誌)

出版日期:2015-03-01
巧克力本身很單純,但它和各種食材結合後卻風情萬種,變化出無限可能,各大專院校以及網路上開設的巧克力課程,如雨後春筍般陸續開課。本期《鄉間小路》,將帶給讀者五感體驗,除了走一趟跨世紀之旅,還能在家自己動 ...

鄉間小路 第42卷 4月號/2016:花香食驗室 (電子雜誌)

出版日期:2016-04-01
花香食驗室 花朵的姿態變化萬千,花香的氣息撲鼻而來,瑰麗花瓣片片層疊,等待下一回的再次變身。繁花從土地躋身於飲食餐桌之上,料理出了更多繽紛絢爛的自然風景,以「在地」為經、「飲食」為緯,聆聽栽花 ...

鄉間小路 第49卷 4月號/2023:蔗裡有糖 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-04-01
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第48卷 6月號/2022:動物寵友會 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-06-01
歡迎來到動物寵友會,在這裡每個人都能找到相契的夥伴,有人喜歡會討摸討抱的鳥類或哺乳類動物,也有人偏愛蛇或龜等獨立自主的爬蟲類。若你願意悉心照料,牠們也願意豐富你的生命。當生命與生命交會,即使本質上不同 ...

鄉間小路 第50卷 8月號/2024:汪喵同萌 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-08-01
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第49卷 7月號/2023:冰果製作所 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-07-01
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第50卷 7月號/2024:百草有味 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-07-01
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點 ...

鄉間小路 第48卷 9月號/2022:水鄉澤農 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-09-01
始於雨,終於海,路徑變化萬千。水是天地的旅者,於地表流浪時潤澤了我們,從直接掬水清洗解渴,到生活各種所吃所用,水都不可或缺。臺灣各地水路,皆是在漫長的時間尺度下,由自然與人共同創作而成,而你我生活其間 ...


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