食力專題報導第33期：幼兒園的食安黑洞？ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司

出版日期：2020-06-23

出版社：厚策思維有限公司

台北市中山國小附設幼稚園2020年3月24日發生至少有80名師生上吐下洩的食物中毒事件，其中更有3例檢出沙門氏菌感染，可以說是近三年台北市規模最大的校園食物中毒案件！事發3個月來，市政府、校方、廠商各 ...

food NEXT食力 5月號/2016 第3期：黑金產業 (電子雜誌)

作者：食力編輯室

出版日期：2016-05-31

出版社：厚策思維有限公司

品

安

全事件頻仍，因對飲食的認知不深，民眾已失去對食品的信心，易被錯誤訊息操弄，當信心崩解，食安支持系統支離破碎。我們相信，從谷底反彈重生的力量，「食的根本」不應該被拋棄。而是應該將食的正確知識有系統傳 ...

food NEXT食力 9月號/2015 第1期：夜市裡的食安角落 (電子雜誌)

作者：食力編輯室

出版日期：2015-09-21

出版社：厚策思維有限公司

■ 特別企劃【夜市裡的食

安

角落】八大人氣小吃在食品安全意識逐漸抬頭的今日，消費者和攤商之間的依存關係，只要一有黑心食品爆發，就被瓦解一次。面對為數龐大的小吃業者，政府苦思該有和管理作為，而《食力》編 ...

食力專題報導第13期：2018台灣食安關鍵字－外患 (電子雜誌)

出版日期：2019-01-15

出版社：厚策思維有限公司

有別於往年食

安

事件多與黑心廠商或殘留超標有關，2018年十大食安事件由「外來的食安威脅」搶佔四名，包含非洲豬瘟、日本核食進口、禽流感、中國戴奧辛大閘蟹，前三者直至2019年仍在持續發展中。面對有史以來 ...

Life Plus 熟年誌 2016年11月號第56期：日照中心新風貌圓一個在地安老夢 (電子雜誌)

作者：Life Plus 熟年誌

出版日期：2016-11-05

出版社：泰電電業股份有限公司

【本期專題】日照中心新風貌　圓一個在地

安

老夢相信很多為了工作在外打拚的青壯朋友，開始會感到擔心的，就是突然接到一通長輩生病倒下的電話。隨著台灣人口老化的速度加劇、社會人口結構和生活型態的改變，尤其在都 ...

Life Plus 熟年誌 2019年1月號第82期：在地安老健康到老家庭醫師伴您同行 (電子雜誌)

作者：Life Plus 熟年誌

出版日期：2019-01-05

出版社：泰電電業股份有限公司

【本期專題】在地

安

老健康到老　家庭醫師伴您同行說到「家庭醫師」，相信大家都不陌生，但若要進一步追問「家庭醫師能為您做什麼」，而這位醫師朋友為什麼跟分級醫療與雙向轉診有密切關係時，許多民眾可能就不清楚 ...

食力專題報導第22期：日本食育典範學！台灣如何全面追趕推食育？ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司

出版日期：2019-08-15

出版社：厚策思維有限公司

日本政府於2005年通過《食育基本法》，在各級政府與全民共同推動下，日本乃成為全球食育的標竿國家。而台灣近年來也興起食農教育的風潮，但從政府到民間的認知與作法多元，多頭馬車如何有效推動？《食力》整理日 ...

食力專題報導第17期：預見食品創新趨勢 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司

出版日期：2019-05-31

出版社：厚策思維有限公司

由中國每日食品網（Foodaily）主辦，與食力傳媒、FBIC台灣區總召遠景貿易共同合作的「FBIC_2019全球食品&飲料創新大會」，包含專題講座、全球新品體驗、CEO圓桌會議等，多面向探討食品業的 ...

食力專題報導第9期：2018食品業信任大調查 (電子雜誌)

出版日期：2018-10-08

出版社：厚策思維有限公司

《食力》於2018年8月22日至9月2日舉辦「食力調查局！台灣食品業信任大調查」，共回收1712份網路問卷。經調查發現，台灣經歷食

安

風暴，5年過去了，有近半數民眾仍未對台灣食品業重拾信心。. ...

食力專題報導第15期：2019飲食類觀光工廠大調查 (電子雜誌)

出版日期：2019-03-11

出版社：厚策思維有限公司

您知道嗎？全台觀光工廠近6成是食品業者開的，2018年的觀光人次甚至破千萬！《食力》2019年1月22日至2月10日「好吃好玩又好拍！飲食類觀光工廠體驗感受大調查」問卷調查也發現，共有91.9%的受訪 ...

food NEXT食力 9月號/2023 第32期：王品、全家、築間都搶著夯！燒肉是下一個餐飲業金雞母嗎？ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司

出版日期：2023-09-05

出版社：厚策思維有限公司

王品、全家、築間都搶著夯！燒肉是下一個餐飲業金雞母嗎？【深度解析】燒肉市場有多夯？吃肉何以撐起200億商機？【食材追蹤】日本和牛貴在哪？台灣進口量竟是世界亞軍！【商模拆解】乾杯、碳佐麻里、俺達の肉屋、 ...

食力專題報導第21期：行動餐車－游走在法律邊緣的行動經濟 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司

出版日期：2019-07-18

出版社：厚策思維有限公司

「行動餐車」因為創業門檻低、免店租、時間彈性，還能到處趴趴走，成為近年創業新趨勢，商機預估18億元以上！但餐車創業真的有這麼輕鬆簡單嗎？衛生單位難以稽查、營業地點違規、違法改裝上路、消防

安

全、無稅籍登 ...

食力專題報導第18期：世界在變，食品業不能不變！ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司

出版日期：2019-06-10

出版社：厚策思維有限公司

「食品飲料創新論壇（FBIF）」是亞太地區最具行業影響力的食品行業盛會之一，歷屆皆吸引來自全球百強食品飲料企業的參與，藉由分享全球成功商業案例及具創新價值的理念與技術，幫助推動食品飲料行業發展。201 ...

食力專題報導第23期：難以抗拒的速食誘惑 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司

出版日期：2019-09-15

出版社：厚策思維有限公司

台灣人有多愛吃「速食」？根據《食力》「你今天吃『速』了嗎？速食店你都怎麼選？」問卷結果顯示，有近6成台灣人喜歡吃速食，且7成民眾每月至少吃一次！除了難以令人抗拒、隨手一抓就能入口，「速食」在今日更已 ...

食力專題報導第25期：起司的秘密 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司

出版日期：2019-11-18

出版社：厚策思維有限公司

起司到底有多迷人？全球市場調查機構Statista統計， 2018年每人平均消耗2.69公斤的起司，並預估到2023年為止，每人平均消耗量將會上升到2.92公斤！從早餐到晚餐、點心，常常能看到起司的身 ...

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