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蔡忠憲

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無傷跑步 (二手書)

作者：郭豐州、

蔡忠憲

出版日期：2018-07-04
出版社：奇点
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小城烘焙：地方媽媽們都說好吃的秒殺美味麵包 (二手書)

作者：

蔡忠憲

出版日期：2020-02-13
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書交易資訊
從在地飄香而來，簡單而樸實的麵包芬芳，傳遞著幸福美好的滋味，喚醒城市中的你我。遠離塵囂、來自地方小城烘焙坊的

蔡忠憲

師傅，帶你從認識酵母到菌種配方，從攪拌發酵到整形，以最淺顯易懂的內容，傳授專業烘焙師傅 ...
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