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保健食品概論（初版）
作者：
王進崑
出版日期：2007-02-01
出版社：
華格那企業有限公司
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保健食品概論 2 營養篇[保健食品初級工程師]
作者：
陳珮茹
出版日期：2015-06-30
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21世紀的保健食品
作者：
李錦楓
出版日期：2002-09-04
出版社：
翰蘆圖書出版有限公司
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保健食品初級工程師教材：食品科學概論
作者：
黃賢齊
出版日期：2014-02-20
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保健食品概論
作者：
黃賢齊, 郭南
出版日期：2015-12-01
出版社：
宏典文化
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21世紀的保健食品：啤酒酵母薄片
作者：
李錦楓
出版日期：2003-05-14
出版社：
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