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平安祈福的中式糕點︰端午&中秋&春節&歲時令團圓時節的應景111味
作者：
顏金滿
出版日期：2024-04-25
出版社：
邦聯文化事業有限公司
年節、祭祀、婚禮儀式……，中式糕餅點心在這些重要的日子中不可或缺，給予我們的生活美好的寓意、也賦予文化上的重要傳承。本書收錄從年頭到年尾、傳統到現代，三大中國節日與祭祀祈福等節慶最具代表性的應景糕點， ...
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歡喜團圓做年菜
作者：
程安琪
出版日期：2010-01-11
出版社：
橘子
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程安琪老師在本書中除了要教大家最省時省事做年菜、如何發泡乾貨及搭配材料之外，也將公開傳授27道美味年菜食譜。準備年菜要以精緻、美味為主，趁著較長的假日、較輕鬆的心情，來為家人烹煮一些好吃的東西。年前準 ...
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過年囉！歡喜團圓做年菜
作者：
程安琪、楊志雄
出版日期：2017-12-05
出版社：
橘子
烹飪教育家傅培梅精心傳承，廚藝名師程安琪首次分享家傳年菜，91道程家私房菜及手工菜，說典故、巧手做、點訣竅，毫不藏私。讓你輕鬆學會名廚家的年節料理。作者從回想與家人的溫馨、快樂的年夜飯時光中，憶起母親 ...
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就愛吃肉（團圓肉肉版）：人生盡歡，肉慾橫流，一起享用蘇東坡的羊脊骨、史湘雲的烤鹿肉、村上春樹的牛排，以及上海醬鴨、山東扒雞，和西班牙燉牛尾
作者：
李舒
出版日期：2020-09-29
出版社：
聯經出版事業股份有限公司
大方地承認吧，「我就是愛吃肉」！《皇上吃什麼》暢銷作家李舒，再一次帶領團隊，推出香氣四溢、鮮嫩多汁、肥美可口、色香味俱全的吃肉文化史。不僅告訴你古至今文人雅士吃肉的故事，還教你雞怎麼炸、鴨怎麼烤、牛怎 ...
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一家團圓節慶菜―6個中西節日x48道美味佳餚
作者：
萬里編輯委員會
出版日期：2021-09-10
出版社：
萬里機構.萬里書店(香港)
但凡喜慶節日，親友之間都會歡談暢聚，共享佳餚。若能在家中設宴，正是求之不得！本書特別為中西不同節日設計「美味家宴」，由主菜至甜點，教你輕鬆炮製一頓特色美饌！在每個共聚天倫的節日裏，為家人親自下廚炮製美 ...
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100道歡樂新年團圓料裡
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過年大家最愛的團圓菜
作者：
江麗珠、楊桃文化
出版日期：2010-12-11
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◎傳統市場年貨採買地圖◎家常乾貨處理秘訣◎60道團員年菜輕鬆做◎另類年菜新選擇◎達人剖析佛跳牆◎開運發糕、蘿蔔糕、年糕自己做◎ 5分鐘果雕，請客討喜有面子本書特色經典年菜全收錄團園年菜歡喜過年有了本書 ...
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團圓年菜健康餐
作者：
中國醫藥學院附設醫院
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36道讚不絕口創意團圓年菜
作者：
雷議宗
出版日期：2015-01-06
出版社：
旺代企業有限公司
新手廚娘必備年菜食譜書迎接農曆年，新嫁娘為年菜處女秀大傷腦筋！食安風暴襲捲全台，外帶年菜品質落差大，花錢卻無法安心品嘗，現在學煮菜，還來得及嗎？廚藝資歷20年，總統國宴御廚雷議宗師傅，專為新手廚娘設計 ...
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在家請客團圓宴客菜自己來
作者：
王其勝
出版日期：2014-01-30
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親朋好友圍坐一圈，吃一頓香噴噴的
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飯，共進佳餚、把酒言歡，真是有說不出的喜悅，和道不盡的滿足感；幾道拿手菜亮相餐桌，朋友們拍手叫絕、一搶而光，內心有說不出的欣喜，說不出的幸福。然而說起來容易做著難， ...
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月光食堂道地和食料理（二冊套書：回家晚餐+媽媽愛，便當）
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