引路人臺灣路上從六四到A4臺北文學季兒童選讀AI五十強買房人生課FIRE致富覺察尖端漫畫大賞春季暢銷5折起親師衝突淚腺壞掉佛教
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

咖啡師

] 搜索結果：頁數1/3
咖啡師的相關搜尋： 世界咖啡館 | 咖啡館推理事件簿 | 向咖啡大師學習！ | 我45歲學存股，股利年領200萬：投資晚鳥退休教師教你「咖啡園存股法」，讓股市 | 咖啡師Barista | 幸福，從謝謝這一杯咖啡開始 | 咖啡時光 (漫畫) | 咖啡專業知識全書 | 咖啡癮史 | 義式濃縮咖啡の美味法則
排序方式

北歐咖啡浪潮：向新世代咖啡師溫德柏學習下一代精品咖啡 (二手書)

作者：提姆．溫德柏
出版日期：2014-04-02
出版社：大家出版
二手書交易資訊
精品咖啡最新一波的浪潮，源頭就在北歐世界冠軍

咖啡師

‧北歐咖啡旗手提姆．溫德柏親筆寫作以北歐觀點，重新建構你對咖啡的認知精品咖啡的世界不斷變化，如今咖啡也像紅酒一樣，講究產區、品種、處理法，咖啡的烘焙方 ...

手沖咖啡大全 (二手書)

作者：醜小鴨

咖啡師

訓練中心
出版日期：2015-01-28
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
本書特色： ◎專業解說文字搭配大量實際操作照片，讓讀者可以充分瞭解咖啡專業知識。◎詳盡的步驟插圖讓每一個咖啡沖煮環節都清楚的呈現書籍內容當中。想要在家悠閒沖出一杯專業級的手沖咖啡嗎？翻閱過許多手沖咖 ...

咖啡勇者：什麼咖，從早餐店老闆變成冠軍咖啡師 (二手書)

作者：簡嘉程
出版日期：2013-06-07
出版社：四塊玉
二手書交易資訊
一位半路出家的

咖啡師

，連續兩屆，代表台灣參加世界咖啡大賽他，如何從早餐店老闆變成冠軍咖啡師；如何學習專業咖啡師必備的知識以及冠軍咖啡師的私房咖啡秘方大公開一個從夜店咖變成早餐咖，再從早餐咖變成冠軍咖啡 ...

茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作 (二手書)

作者：藍大誠
出版日期：2021-05-13
出版社：境好出版事業有限公司
二手書交易資訊
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密許多人喝茶、泡 ...

手沖咖啡大全（2）：完美萃取 (二手書)

作者：醜小鴨

咖啡師

訓練中心
出版日期：2015-12-26
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
　你已經研讀過《手沖咖啡大全》，學會專業的手沖技法了嗎？如果還想精進自己的手沖技巧做到完美萃取，或是想學習到基本且專業的咖啡豆烘焙技巧的話，只要擁有這一本，保證您一定會手沖功力大增！本書作者為了讓更多 ...

咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師-阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！ (二手書)

作者：阪本義治
出版日期：2014-03-15
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
最精解！Barista冠軍培練師-阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！　　您知道一杯精緻好喝的咖啡在送到您面前之前，背後包含了多少心血嗎？除了咖啡吧台師的專業調理之外，豆子的產地、挑選、烘培、萃取甚 ...

尋豆師（2），國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢 (二手書)

作者：許寶霖
出版日期：2019-01-23
出版社：寫樂文化有限公司
二手書交易資訊
中文第一本 非洲咖啡產區專書！尋豆師耗費13年深度探訪、直擊100＋合作社與處理場非洲豆的品種與栽植、後製處理、競標模式、產銷環節、杯測報告採購量太少？只能菜單選豆？如何正視後製處理與品種的新潮流？這 ...

酒食聖經：食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 (二手書)

作者：凱倫‧佩吉、安德魯‧唐納柏格
出版日期：2012-08-08
出版社：大家出版
二手書交易資訊
第一本搭建「飲」「食」世界的橋樑之書，帶領讀者進入美味的極致境界揭開食物與飲料搭配的神祕法則，流體與固體交融出的美味祕境要盡情享受食物與美酒在舌尖共同舞出的絕妙滋味，重點不是在培養品酒能力，或背下大量 ...

職業咖啡師的手沖咖啡之道 (二手書)

作者：布萊恩．W．瓊斯
出版日期：2019-04-10
出版社：楓葉社文化事業有限公司
二手書交易資訊
～咖啡品牌設計師帶領你手沖好咖啡～歡迎進入第三波「慢咖啡運動」！「慢咖啡並不是指沖泡咖啡的速度，而是指好咖啡在抵達你杯中之前的漫長旅程。」慢慢泡、慢慢喝，享受每個盈滿咖啡香的片刻。【本書特色】◎9種咖 ...

尋味咖啡：跟著杯測師認識咖啡36味，找到最對味的咖啡 (二手書)

作者：王人傑
出版日期：2019-07-12
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
品味咖啡的「香、苦、酸、甘、醇」做自己的咖啡風味設計師關於咖啡你知道嗎？●味覺只有「酸甜苦鹹鮮」，咖啡的果香、澀味從何而來？●瑕疵豆不僅有害風味還有害健康？●拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵咖啡之間有什麼差別？ ...

咖啡師 生存之道：20家咖啡館、28位咖啡師的奮鬥故事，期望與有志成為咖啡師的你，共同完成夢想。 (二手書)

作者：羅淑慧
出版日期：2017-01-18
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
光鮮亮麗的外表下，總有許多不為人知的辛酸故事。頂著

咖啡師

這個光環，付出的努力絕對不是他人可以想像的。成功並非偶然，而是一點一滴的血汗堆疊起來的，本書嚴選20家咖啡館、28位咖啡師的奮鬥故事，期望能和朝 ...

頂級咖啡師 專業養成研習：請問，該如何成為專業的咖啡師呢？ (二手書)

作者：永瀨正人
出版日期：2013-09-10
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
偶然喝到一杯令人難以忘懷的好咖啡，因此決定成為

咖啡師

……能夠讓人念念不忘，甚至影響一個人的職業生涯，咖啡的獨到魅力不容小覷。深受咖啡所吸引，以推廣咖啡文化為使命的Barista們，究竟是在什麼契機下進 ...

醜小鴨咖啡烘焙書 (二手書)

作者：醜小鴨

咖啡師

訓練中心
出版日期：2017-11-28
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
顛覆一般烘豆思維，抓到訣竅就能烘出美味咖啡！翻閱過許多手沖烘豆書後，你確定學到的烘豆技巧是正確的嗎？只要擁有這一本，保證您一定能成為烘豆達人！本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的烘豆咖 ...

咖啡拉花技術大全 (二手書)

作者：醜小鴨

咖啡師

訓練中心編著
出版日期：2018-10-03
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
顛覆一般拉花思維，抓到訣竅就能拉出達人級拉花！只要擁有這一本，保證您一定能成為拉花達人！醜小鴨

咖啡師

訓練中心在出版了銷售上萬冊的《咖啡究極講座》、《手沖咖啡大全》、《手沖咖啡大全2——完美萃取》、《醜 ...

咖啡師的特調魔法 Creative Drink (二手書)

作者：野里史昭
出版日期：2018-03-05
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
從素材中萃取精華、於調製中展現技法。立於吧檯前的

咖啡師

就如同魔法師一般，在調製飲品的過程中優雅地揮灑出千變萬化的光暈。在各式材料的獨道風味基礎上，以咖啡師的個性及創意作為領航員，在飲品所漫成的海洋中， ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序