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去買伊比利豬：從作家到肉販，一萬公里的伊比利豬朝聖之旅
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一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
作者：
邁可．魯曼
出版日期：2020-07-02
出版社：
積木文化
★美食記者夢想成真，在爐火間蛻變主廚的實境紀錄！★完整呈現一個廚師從第一間教室到學院最後廚房的培訓過程。★一群對烹飪滿懷熱情的人，如何在為期81週的課程內，通過高溫、利刃、嚴師的考驗，成長為獨當一面的 ...
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