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行家這樣開餐廳(2):HOLD住常客年年賺 (二手書)

作者:林嘉翔
出版日期:2016-02-17
二手書交易資訊
林嘉翔老師的《行家這樣開餐廳》暢銷多年,成為餐飲界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力:餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的 ...


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