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世界飲食

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飲食與文學

作者：世界文學編輯委員會
出版日期：2014-01-24
出版社：聯經出版事業股份有限公司
國內唯一跨越文化與國家界線的世界文學季刊，擁抱不分語言的，文學的世界！這是一份廣納視角、沒有藩籬的刊物，大語種小語種都可以找到自己的分身或天地。編輯委員會以音樂中最接近人聲的樂器——「拉長號」的態度面 ...

趕赴繁花盛放的饗宴：飲食文學國際研討會論文集

作者：焦桐、林水福
出版日期：1999-12-20
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
戮力策畫年餘的飲食文學研討會，在焦桐及林水福的努力下已圓滿閉幕，期間除了作家、學者精彩的中外飲食文學論述之外，還舉辦了兩場中西合壁的袁枚餐宴及法國印象派盛宴，邀約藝文界百位以上人士參加，成為文壇盛事。 ...
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