特別收錄 / 編輯的話：《找出最適合的咖啡攝取量，健康與樂活就在眼前》

將近10 年前，世人對於咖啡與身體健康之間的關係還有爭議，不僅民間有許多針對喝咖啡可能傷身的各種說法，醫學界也莫衷一是，或是衞教資訊不清不楚，讓一般民眾無所適從。

不斷更新的醫學研究，將結論往「適量有益健康」的方向前進。早安健康特別瞄準2023-2025 年間，在權威度高、媒體也顯著報導的學術文獻中，尋找咖啡與身體健康關連的最新結論，發現學者們強調適量喝咖啡對於降低心血管代謝相關共病、維持腎功能、防骨質疏鬆、肌力流失及失智等風險，強化長壽...

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封面故事
一、咖啡大哉問
26 你有多少問不完的咖啡迷思與健康影響？
28 該不該喝咖啡？喝多少才適量？

二、科學實證7大奇效
24 降低５成代謝相關共病風險，阻斷慢性病連環爆
25 降低急性腎損傷2成風險，延緩腎功能退化
26 延緩5成肌肉流失，中年存肌本晚年更有力
27 適量咖啡降低6成骨鬆風險，骨質保健好隊友
28 中度咖啡控，就能維持推理與記憶力
29 延長DNA壽命最長5年，只喝一口也有效
30 每天3杯咖啡的醫學理由：乳癌名醫張金堅顧健康更享受生活

三、享受醇香不心慌
38 一杯咖啡到底幾cc？掌握健康攝取量這樣算
39 馬克杯容量計算方式懶人包
40 各大連縮咖啡品牌外帶杯容量一次看
41 一杯咖啡到底有多少咖啡因？
44 6大族群喝對咖啡救命醫學實證級指南：慢性病患
45 久坐族
46 減重族
47 輪班、熬夜
48 素食、貧血／熟齡與更年期前後

四、生活療癒時光
50 從提神到營養均衡，營養師教你咖啡喝對就能喝出健康力
55 營養師的早餐配咖啡日常
56 每天一杯，你選對了嗎？營養師教你看懂咖啡紅綠燈
57 萃取靈魂：義式濃縮咖啡／喧囂寧靜：美式咖啡
58 晨間覺醒：雲朵拿鐵／雲端漫步：卡布奇諾／微光印記：瑪奇朵／百變風情：榛果/香草拿鐵
61 微醺可可：摩卡／冬日暖陽：維也納咖啡特調／冰火布丁：康寶藍咖啡
62 甜蜜烙印：焦糖瑪奇朵／鹹甜交織：海鹽/奶蓋咖啡／高能專注：防彈咖啡
63 南義風情：西西里咖啡／盛夏跳動：氣泡冰咖啡
64 文化前沿：鴛鴦咖啡／微醺浪漫：酒類咖啡
65 注意這些情形要少喝咖啡

健康相談室
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譚敦慈的保健教室
70 腎功能不佳竟會貧血，還要小心大腸癌、膀胱癌
72 吃生鮮食物中毒回不了國、死亡，台灣在地生鮮也須小心

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