本書整理全球各地傑出的研究人員在著名科學期刊上所發表的研究結果，主要探討食物所具有的引導人體細胞產生生物化學變化的神奇力量，而這些細胞變化正是一切健康問題的根源所在。
作者簡介：
＊資深醫療保健記者＊營養師，任職於大型綜合醫院
作者序
如今，許多科學家正積極地從我們每天吃進嘴裡的食物中，尋找另一種大不相同的藥物寶藏。／在不知不覺中，食物不斷地影響我們的細胞。日積月累，終於改變了細胞的命運──也因此改變了我們的命運。誰能說這不是一項奇蹟呢？／毫無疑問，古代的醫生都以食物作為對抗疾病的主要藥方。在古埃及，大蒜被視為一種神聖的植物；十字花科的蔬菜（如包心菜和綠花椰菜）主要用來治療頭痛、腹瀉、痛風及胃痛。古羅馬人則相信扁豆可以治療腹瀉，並且有助於穩定情緒；葡萄乾和葡萄則常入藥製成各種口服劑、灌腸劑和吸入劑來治病。／自有文明以來，人類就從森林、田野及花園中尋找藥方，至今全球有四分之三的人依然這麼做。古代醫生以天然植物治療病人，靠的是他們本身及祖先留下的經驗，他們當然不知道像細菌和荷爾蒙這些他們看不見的東西如何影響人體健康，更不知道要如何分析食物的成分。／這本書就是在探討食物所具有的神奇力量──引導人體細胞產生生物化學變化的力量，而這些細胞的變化正是一切健康問題的根源所在。除了人類創造的醫藥奇蹟之外，大自然才是真正最偉大的藥劑師。仔細聽它永不過時的智慧名言，你就能隨時瞭解、掌握自己的健康狀況。
如今，許多科學家正積極地從我們每天吃進嘴裡的食物中，尋找另一種大不相同的藥物寶藏。／在不知不覺中，食物不斷地影響我們的細胞。日積月累，終於改變了細胞的命運──也因此改變了我們的命運。誰能說這不是一項奇蹟呢？／毫無疑問，古代的醫生都以食物作為對抗疾病的主要藥方。在古埃及，大蒜被視為一種神聖的植物；十字花科的蔬菜（如包心菜和綠花椰菜）主要用來治療頭痛、腹瀉、痛風及胃痛。古羅馬人則相信扁豆可以治療腹瀉，並且有助於穩定情緒；葡萄乾和葡萄則常入藥製成各種口服劑、灌腸劑和吸入劑來治病。／自有文明以來，人類就...
目錄
第一章 鞏固免疫力／第二章 強化腦神經／第三章 癌症預防／第四章 健腸整胃／第五章 強健骨骼／第六章 生殖系統保健／第七章 心臟、血管保養／第八章 其他、綜合病症
第一章 鞏固免疫力／第二章 強化腦神經／第三章 癌症預防／第四章 健腸整胃／第五章 強健骨骼／第六章 生殖系統保健／第七章 心臟、血管保養／第八章 其他、綜合病症
購物須知
電子書閱讀方式
您所購買的電子書，系統將自動儲存於「我的電子書櫃」，您可透過PC（Windows / Mac）、行動裝置（手機、平板），輕鬆閱讀。
- Ｗindows / Ｍac 電腦
- 請先安裝
瀏覽器，→並以Chrome開啟我的電子書櫃後，點選『線上閱讀』，即可閱讀您已購買的電子書。建議使用 Chrome、Microsoft Edge有較佳的線上瀏覽效果。 - 手機／平板
- 請先安裝 電子書APP
後，依照提示登入「會員中心」→「電子書管理」→「電子書APP通行碼/載具管理」，取得APP通行碼再登入APP，下載您所購買的電子書。完成下載後，點選任一書籍即可開始離線閱讀。 APP 適用版本：iOS 14.2 或以上版本，Android 6.0 以上版本。
注意事項：
使用讀冊生活電子書服務即為同意讀冊生活電子書服務條款。
下單後電子書可開啟閱讀的時間請參考：不同的付款方式，何時可開啟及閱讀電子書?
因版權保護，您在TAAZE所購買的電子書/雜誌僅能以TAAZE專屬的閱讀軟體開啟閱讀，無法以其他閱讀器或直接下載檔案。
退換貨說明：電子書、電子雜誌商品，恕不提供10天猶豫期退貨，若您對電子書閱讀有疑慮，建議您可於購買前先行試讀。並於訂購本商品前請務必詳閱電子書商品退換貨原則。
收藏
2025專利防護中