人物介紹
序　小魔和咕咕咕遭遇大危機！

【第一章　廚房是個寶庫】

第一集　無所不知的電鍋........................................................... 003
一鍋香噴噴的米飯是怎樣製成的？....................................... 006
電鍋怎麼知道飯熟了？.............................................................. 013

第二集　脾氣火爆的瓦斯爐...................................................... 023
瓦斯爐為什麼點不著火？.......................................................... 026
如何讓瓦斯爐乖乖聽你的話？................................................ 036

第三集　內功深厚的微波爐...................................................... 047
微波爐熱牛奶靠的是「超級氣功波」？.............................. 050
這些東西千萬不能放進微波爐！............................................ 056

第四集　擁有神祕力量的電磁爐........................................... 069
什麼鍋能和電磁爐發生「感應」？....................................... 072
為什麼一用電磁爐做菜就「沾鍋」？................................... 080

第五集　靠黑科技爆紅的氣炸鍋........................................... 089
為什麼氣炸鍋不放油也能炸雞翅？....................................... 092
好好的氣炸鍋怎麼就起火了？................................................ 098

第六集　得了怪病的電冰箱...................................................... 109
冰箱變成了「細菌遊樂園」？................................................ 112
是誰殺了冰箱裡的芒果和黃瓜？............................................ 122


【第二章　做飯是場冒險】

第一集　讓菜刀聽話的祕密...................................................... 135
如何像廚神一樣切菜？.............................................................. 142
涼拌黃瓜：千萬不能用刀切啊！............................................ 154
酸辣馬鈴薯絲：是誰把馬鈴薯絲變黑了？.......................... 164

第二集　蒸煮是水的魔法........................................................... 177
煮水餃：怎麼煮才能不破皮？................................................ 180
蒸蛋：其實是一道算術題？..................................................... 188
清蒸魚：為什麼吃魚得先給魚「搓澡」？.......................... 202

第三集　煎炸是油的冒險........................................................... 217
煎荷包蛋：煎蛋為什麼比煮蛋香？....................................... 220
香煎小黃魚：為什麼魚肉一碰就碎？................................... 228
炸秀珍菇：為什麼吃起來有「肉香味」？.......................... 238

第四集　炒燉是火的試煉........................................................... 253
番茄炒蛋：打蛋打多少下才合適？....................................... 256
素炒油菜：會炒綠葉菜才是頂級炫技？.............................. 264
蓮藕排骨湯：如何快速燉出奶白色的湯？.......................... 274
馬鈴薯燉牛肉：為什麼你燉的肉又硬又柴？..................... 284

第五集　冒險結束！打掃戰場................................................. 297
吃完立刻收拾才是真勇士！..................................................... 300
全部答對就能變回去的終極考驗............................................ 306

後　記　和小魔一起設計好看的徽章吧！...................... 323

人物介紹
序　小魔和咕咕咕遭遇大危機！

【第一章　廚房是個寶庫】

第一集　無所不知的電鍋........................................................... 003
一鍋香噴噴的米飯是怎樣製成的？....................................... 006
電鍋怎麼知道飯熟了？.............................................................. 013

第二集　脾氣火爆的瓦斯爐...................................................... 023
瓦斯爐為什麼點不著火？.......................................................... 026
如何讓瓦...