封面故事
■林木lîm-bok
在林木面前，人何等渺小，不單因為它們高聳碩大，且每棵樹都從種子起始，經過長年修練，終能練就巍峨的姿態。
千萬年來，臺灣森林遺世而獨立，孕育維持生態的平衡，而在近百年因林業跌宕起伏，這些風雨或人跡，都化作年輪上的微小印記。如今，森林成為療癒身心的景點，當人漫步於林間，在一棵參天古木前駐足、仰望，在那永恆的瞬間，或許古木也期待，有個誰能夠讀懂它的年輪、傾聽它的身世。
原木經製材廠加工，就成了充滿可能的媒材。依照木頭的紋理、質地等特性，大至建築家具，小型玩具食器都能以木為原料。對木藝創作者而言，木頭是有溫度、可再生的材料，在創作的過程中，還有陶冶性情、凝聚向心力的益處。
木聚合為林，林又生成木。林木的循環，拉近了人與自然的距離
作者簡介：
《鄉間小路》於1975年發行，每月1日出刊，我們立足於農業，藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養，大地自身便有一股神祕的療癒能力，以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業，環保、公平貿易、生技產業，吃的穿的擦的用的，我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新，農業真的不一樣了，它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。
不論哪個世代，農業精神都適用於各行各業，勤勞樸實，簡單自在，忠誠於自然，由本質出發創造驚奇！讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值，大地調和甘苦的魔法，以及土地與人的永續生命力。
目錄
COVER STORY
聽森林的身世
林木散散步‧高雄六龜｜為神隱森林的人們而運轉的山城
林木散散步‧宜蘭太平山｜用森林鐵路串起的林業故事
林木散散步‧花蓮林田山｜再生活，在地方
林木散散步‧南投車埕｜找回森林的神去村
林木散散步‧宜蘭棲蘭山｜雲霧帶裡的檜木林之美
從林成為木｜林木產業鏈中的自然保留區
木活樣貌｜為木作生態系澆灌一方地
木活樣貌｜找到歸屬感的木工大家庭
木活樣貌｜一所庶民木工學校
■廚房通訊
朝食部｜香草奶油
魚婦養成筆記｜人生苦短，甘味長存──秋刀魚
田野保存食｜浪子回頭的醬油
菜市人生場｜路邊的苦命藥草學
餐桌通信｜不需言語的溝通
食事旅行家｜等待食物掩蓋咕嚕聲的日子
南洋庶物學｜一串入魂的大馬沙嗲
農食部｜用餐桌守護世代保種人
■大地餵養
時與光｜炎夏花之禮
野雜學｜縱橫山野的良伴
農婦心底話｜料理大集會
行舟地｜巨象佇立的群礁地帶
花農仕事｜跟著花農，巡禮蘭香王國
雜糧小學堂｜穀物界紅寶石傳奇
小村畫誌｜找一個容得下我的所在
讀者徵文
編輯後記
COVER STORY
聽森林的身世
林木散散步‧高雄六龜｜為神隱森林的人們而運轉的山城
林木散散步‧宜蘭太平山｜用森林鐵路串起的林業故事
林木散散步‧花蓮林田山｜再生活，在地方
林木散散步‧南投車埕｜找回森林的神去村
林木散散步‧宜蘭棲蘭山｜雲霧帶裡的檜木林之美
從林成為木｜林木產業鏈中的自然保留區
木活樣貌｜為木作生態系澆灌一方地
木活樣貌｜找到歸屬感的木工大家庭
木活樣貌｜一所庶民木工學校
■廚房通訊
朝食部｜香草奶油
魚婦養成筆記｜人生苦短，甘味長存──秋刀魚
田野保存食｜浪子回頭的醬油
菜市人生場｜...
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