作者：王安琪
出版社：邦聯文化事業有限公司
出版日期：2007-12-01
ISBN/ISSN：9789867266507
語言：繁體中文
裝訂方式：平裝
頁數：112
書況：良好
備註：無畫線註記
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全國第一本教你用電子鍋做蛋糕的食譜！電子鍋＝烤箱RiceCookerBaking 因為缺乏一台容量大兼具功能優的烤箱，與擔心作法複雜麻煩，讓許多人對於做點心這甜蜜又浪漫的生活都望之卻步。其實，你家裡用來煮白飯的電子鍋，就是你最佳的「烤箱」。 作者運用她的巧思與對電子鍋的研究，在本書中介紹以電子鍋就可以製作出的各式點心，不但可以省下添購烤箱的費用，更不必時時注意烤箱中點心的狀況，擔心失敗。不管是蛋糕、披薩、派、麵包、餅乾、布丁、果醬，都可以神奇地運用電子鍋製作出來喔！只要依步驟調好麵糊、揉好麵糰，放入內鍋，一指按下啟動鍵，就可以休息去等著點心出爐啦！ 本書內容涵蓋電子鍋構造說明、基本功能介紹、電子鍋做點心的優點、基本電子鍋蛋糕製作法、清潔保養、點心示範食譜…等等；每一道點心，都詳盡的拍攝出製作過程圖，讓你猶如翻閱紙上美食節目，失敗0％！ 希望讀者們透過這本書，能善加使用每個家庭都有的電子鍋，輕輕鬆鬆的走入甜蜜點心生活喲！
作者簡介：
從事食譜工作，喜歡下廚做菜，與先生育有1女2男，最常做的運動是帶著小朋友沿著捷運橋下散步，或是到公園玩溜滑梯，平日的生活都圍繞在育兒、家事和製作食譜這些事情上努力。在台灣念的是新聞，畢業後赴瑞士遊學，研讀餐飲管理，超級喜歡吃點心，也愛喝咖啡和茶。目前擔任象印電子鍋的全省巡迴講師。★著作第1本電子鍋料理書、平底鍋烤點心SoEasy、鬆餅粉做點心不失敗の新手甜點、餅皮75變最簡單、親子動手做點心10分鐘上班族低卡便當、吃出健康MC美人
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