一、肌肉的運作
何謂肌肉　008
肌肉的種類　010
肌纖維①　012
肌纖維②　014
快縮肌纖維＆慢縮肌纖維　016
全身的肌肉①　018
全身的肌肉②　020
肌肉痠痛　022
肌覺　024
肌肉與血流　026
COLUMN 肌肉的名稱　028
骨骼肌活動的能量來源　030
粒線體　032
控制身體活動的運動神經　034
COLUMN 肌肉生長抑制素　036

二、頭部與頸部的肌肉
頭部與頸部的主要肌肉　040
臉部表情肌　042
眼瞼的肌肉　044
操控眼球的肌肉　046
睫狀體　048
COLUMN 改善視力的訓練　050
耳朵的肌肉　052
下巴的肌肉　054
頸部肌肉①　056
頸部肌肉②　058
COLUMN 頸椎過直　060
伸展　062
COLUMN 伸展頸部　064

三、上肢肌肉
上肢的主要肌肉　068
關節彎曲的機制　070
關節　072
肩部肌肉　074
COLUMN 三角肌的訓練與伸展　076
肩頸僵硬　078
上臂肌肉　080
前臂肌肉　082
COLUMN 手臂的訓練與伸展　084
COLUMN 蛋白質　086
COLUMN 蛋白質的適宜攝取量　088
手部肌肉　090
旋前與旋後　092
COLUMN 傳說中的大力士　094

四、軀幹的肌肉
軀幹的主要肌肉　098
胸部肌肉　100
COLUMN 胸大肌的訓練　102
腹部肌肉　104
側腹肌肉　106
COLUMN 腹部的訓練　108
背部肌肉①　110
背部肌肉②　112
COLUMN 背部的訓練　114
腰部肌肉　116
COLUMN 腰部的訓練與伸展　118
深層肌肉　120
COLUMN 上半身的伸展　122
身體組成分析儀的原理　124

五、臀部與下肢肌肉
臀部與下肢的主要肌肉　128
臀部肌肉　130
COLUMN 臀部與髖關節的伸展　132
大腿肌肉①　134
大腿肌肉②　136
COLUMN 大腿的訓練　138
COLUMN 大腿的伸展　140
小腿前側肌肉　142
小腿後側肌肉　144
阿基里斯腱　146
腳部肌肉　148
COLUMN 健走　150
減肥與訓練　152
COLUMN 飲食　154
慢速訓練　156
COLUMN 肌肉與壽命的關係　158
COLUMN 腰痛與腳抽筋　160
COLUMN 肌肉拉傷　162
COLUMN 落枕　164

六、內臟的肌肉
心肌與平滑肌　168
心肌①　170
心肌②　172
COLUMN 心肌再生治療　174
吞嚥的肌肉　176
食道肌肉　178
胃部肌肉　180
腸道肌肉　182
排泄相關的肌肉　184
消化不良　186
COLUMN 壓力與內臟肌　188
呼吸的肌肉　190
COLUMN 基礎代謝率　192
COLUMN 內臟肌可以訓練嗎？　194
心肺功能　196
運動與血流　198

基本用語解說　200
索引　202

一、肌肉的運作
何謂肌肉　008
肌肉的種類　010
肌纖維①　012
肌纖維②　014
快縮肌纖維＆慢縮肌纖維　016
全身的肌肉①　018
全身的肌肉②　020
肌肉痠痛　022
肌覺　024
肌肉與血流　026
COLUMN 肌肉的名稱　028
骨骼肌活動的能量來源　030
粒線體　032
控制身體活動的運動神經　034
COLUMN 肌肉生長抑制素　036

二、頭部與頸部的肌肉
頭部與頸部的主要肌肉　040
臉部表情肌　042
眼瞼的肌肉　044
操控眼球的肌肉　046
睫狀體　048
COLUMN 改善視力的訓練　050
耳朵的肌肉　052
下巴的肌肉　054
頸部肌肉①...