作者：La Vie編輯部
16收藏
12二手徵求有驚喜
定價：NT$ 380
優惠價：88 折，NT$ 334
市面難尋商品，已售完
天然食材×烹飪祕訣，超美味、低熱量、更營養
濃湯除了加麵粉、馬鈴薯泥，還能以什麼食材取代；如何減少熱量同時保持美味？以上問題，都能在本書找到答案。
擁抱好食材、拒絕黑心食品，在家就能享受餐館級料理
簡單的和風花生豆腐，如何烹調才能讓人回味不已？沒有火腿點綴的菜飯，加哪些食材才會令人食指大動？本書教你用台灣精讚食材享受一場蔬食盛宴。
學擺盤法則，端出澎湃料理，蔬食也能成為宴客菜
時令鮮果沙拉能利用插花技巧做出華麗視覺效果；將芒果打成泥，擺上草莓、薄荷葉就是一道精緻的法式甜點。學會餐廳擺盤技法，蔬食料理也能端上檯面。
跟隨蔬食尚，把動物當朋友，享用沒有眼淚的美食
動物是我們的朋友，不是我們的食物，當蔬食成為一種時尚態度，更不該忽略背後精神——讓我們一同愛護地球，讓世界更美好。
作者簡介：
La Vie編輯部
推行設計不遺餘力，設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌，《La Vie》從消費者的需求與慾望出發，導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計，協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。
相關著作
《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE﹕你不知道的星巴克秘密》
《大人氣！最想和好友一起分享的好感午茶店70+》
《學設計名校150 好評增訂版：我們老師是大師！》
名人推薦：
Thomas Chien餐廳廚藝總監 簡天才 誠心推薦：
本書蒐集了各店名廚精彩的蔬食料理創作及故事，讓我們看到蔬食料理更豐富而多元的可能性，也打破以往蔬食料理不美味的偏見。
其實只要善用烹飪技巧，你會發現，蔬食內涵的美味絕不亞於肉類魚類，而繽紛多彩的蔬食顏彩，更增添了料理擺盤的創作樂趣，與餐桌上的生活食趣！
伊日美學生活總經理 黃禹銘 熱情推薦：
一本讓你看到一半，就想立刻衝去菜市場的蔬食料理寶典！
MOT / KITCHEN Light 品味推薦：
一本創造生活綠色有機的品味書，迎向身心靈更美好的明天！
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 二手價 | 數量 |
| 6折 | 1 |
| 徵求價 | 數量 |
| 2折 | 2 |
| 5折 | 10 |
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