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大鴻藝術

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想要一起生活的器物 (二手書)

作者：祥見知生
出版日期：2015-12-16
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日本知名策展人、《日日之器》作者祥見知生介紹他所遇到難以釋手的器物，以及這些器物的創作者，並分享器物在生活中所扮演的有趣角色。有些器物讓人感受到一種親切，總是忍不住將手朝它伸去，後來，搞不清楚是因為常 ...

FOOD DICTIONARY 日本酒 (二手書)

作者：枻出版社編輯部
出版日期：2017-06-07
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全球矚目日本酒的一切大小事日本酒以米釀造。如此單純，卻因為各種因素的組合，能產生天差地遠的個性。此刻，正是日本酒面對改變的時期。這一本，將解讀日本酒的一切奧祕。‧日本酒6大潮流‧何謂純米？＿生酛＿古酒 ...

FOOD DICTIONARY 威士忌 (二手書)

作者：枻出版社編輯部
出版日期：2018-05-09
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琥珀酒液的魅惑，沉醉其中的歡愉單一麥芽威士忌、調和式威士忌、波本威士忌等等，種類琳瑯滿目，喝法千變萬化。威士忌是一種越是知道越是有趣的酒，本書即將揭開它的祕密。‧5大威士忌攻略術‧蘇格蘭威士忌／愛爾蘭 ...

赤木家的食器櫃：漆器大師的日常器皿與飲食生活 (二手書)

作者：赤木明登、赤木智子
出版日期：2013-10-23
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創作日常用漆器的赤木明登與智子從家中的食器櫃選出200件作品談當代創作器皿的30位作家及在能登的飲食生活傳達他們所體驗的器與生活「在當時，還沒有可以豐富我等庶民生活，散發著時代洗練的光輝，以日常使用為 ...

日日（29） (二手書)

作者：日日編輯部
出版日期：2017-12-06
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伊藤正子的便當特集便當，真是不錯呢！或許，在便當盒的這個小宇宙裡，裝的就是維繫烹調者與享用者之間的情感。***學校新學期剛開始時，伊藤正子傳來一封電子郵件，「我做了這些便當唷！」隨信還附上幾張照片，都 ...

FOOD DICTIONARY 日本茶 (二手書)

作者：枻出版社編輯部
出版日期：2017-11-29
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美味之茶的獨特之處究竟在哪？日本茶，簡言之包括了煎茶、玉露、深蒸茶等許多種類，各自都有不同的美味喝法。看似單純卻深奧的日本茶世界，愈是深入瞭解，愈能感受茶的樂趣。‧日本茶沖泡方法‧玉露╱煎茶╱抹茶╱冠 ...

FOOD DICTIONARY 紅茶 (二手書)

作者：枻出版社編輯部
出版日期：2017-04-12
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茶葉個性的無限可能 紅茶在不同的產地環境與茶農的堅持下，紅茶呈現複雜多元的面貌，包括大吉嶺與伯爵茶等經典名茶，以及帶有嘗試意味的創新茶款。如此豐富的紅茶世界，全都收錄在這本紅茶之書。‧品嘗美味紅茶的 ...

FOOD DICTIONARY 咖啡 (二手書)

作者：枻出版社編輯部
出版日期：2017-08-10
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真正美味的咖啡在哪裡？成就一杯美味的咖啡，不僅要挑選產地、咖啡豆，還要搭配適當的烘焙程度、顆粒粗細，以及沖泡方式；經過這麼多道程序才能完成，已是極致的嗜好品。能夠完全理解這些過程，必是至福降臨的一刻。 ...

今日也在某處的餐桌上：飯干祐美子的器皿之道 (二手書)

作者：飯干祐美子、一田憲子（文）
出版日期：2014-07-16
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「我想做的是親手製造卻不留下手作痕跡，量產卻仍帶有人味的器皿。」極力抹去創作者的身影，讓器皿在與使用者相遇之後，生命之頁才真正展開───飯干由美子正是一名如此獨特的器皿創作者。她的器皿有兩種生產方式， ...

日日（1） (二手書)

作者：日日編輯部
出版日期：2012-08-01
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日本知名生活誌，台灣版正式推出！吳念真VS.傅天余 兩個不同世代的導演喝咖啡、說故事看江戶七代傳人的江戶前壽司，學江戶前壽司基本功台北知名茶行老吉子老闆教大家夏日喝好茶探訪東京神田老店「牡丹」講究的雞 ...

日日（No.14） (二手書)

作者：日日編輯部
出版日期：2014-10-01
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【特集】日日（No.14）將要邀請您一起探訪中井澤。也要帶您看看裝在小盒子裡的手工和菓子木工設計師三谷龍上期介紹的是白漆梅花盤。本期將介紹黑漆白缽。【日日‧人事物】將要帶您到金門的小徑聚落，嚐嚐戰地小 ...

日日：台灣特集 (二手書)

作者：日日編輯部
出版日期：2013-07-03
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《日々》的伙伴，總編高橋小姐、木作家三谷龍二等因接連接到來自台灣的邀請，於是大家組了小小的台灣旅行團。成員之一的日本知名生活散文家伊藤雅子為此作記，成為這本台灣特輯的主調。一行人雖說是來台洽公，一路上 ...

日日（6） (二手書)

作者：日日編輯部
出版日期：2013-06-05
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歡喜迎接一週年的中文版《日日》介紹了各式各樣的器皿一探《日日》日文版個工作人員家中的碗櫃還有陶藝、金工藝等作家們愛用的器皿台灣也有充滿古早味的碗盤博物館這是喜歡器皿的人，不可錯過的一期喔！. ...

半農半創作，悠悠晃晃的每一天：早川由美的耕食生活手記 (二手書)

作者：早川由美
出版日期：2014-07-16
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生活的力量就存在每個人身上！早川由美，日本知名織品創作家，與陶藝家丈夫小野哲平及孩子，在高知縣的山裏過著半農半創作的生活。汲取了多次環遊亞洲的收穫與智慧，在山林與田間工作力求自給自足並創作著貼近生活氣 ...

日日（No.25） (二手書)

作者：日日編輯部
出版日期：2016-08-17
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日日No.25是土鍋的特集。將改變大家原先對於「土鍋並不是有多大差異的東西吧」這種先入為主的觀念。我們想都想不到土鍋竟然有如此豐富多樣的樣貌。請仔細品嘗土鍋的趣味吧！邀請到多位知名的生活作家分享他們的 ...
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