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早安健康特刊:一天一顆蛋 (電子雜誌)

出版日期:2021-12-01
一天一顆蛋封面故事Part 1:吃蛋研究室26  卵實力!聰明吃蛋,你可以多健康?28  蛋白、蛋黃,營養大不同!

雞蛋

的26個健康密碼30  國際級明星食材!世界各地人們這樣享用雞蛋專訪 劉博仁 醫師 ...

早安健康 9-10月號/2022 第56期:30歲後吃對蛋白質 (電子雜誌)

出版日期:2022-09-01
免疫力下降、肌肉流失、肥胖、掉髮、口腔潰瘍、睡不好、常感冒、傷口恢復慢……當心!活到現在,你都吃錯蛋白質!基因營養功能醫學名醫劉博仁醫師:體內發炎惹禍!愛吃紅肉的人,染疫中重症比例較高關鍵1:每餐至少 ...

食力專題報導 第33期:幼兒園的食安黑洞? (電子雜誌)

出版日期:2020-06-23
台北市中山國小附設幼稚園2020年3月24日發生至少有80名師生上吐下洩的食物中毒事件,其中更有3例檢出沙門氏菌感染,可以說是近三年台北市規模最大的校園食物中毒案件!事發3個月來,市政府、校方、廠商各 ...


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