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歐洲

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歐洲中古生活型態（下）

作者：阿諾•伯斯特
出版日期：2011-05-02
出版社：凡識書屋
德國史學大師Arno Borst在這部經典之作中，從字裏行間探究各類史料，不但深入當代的心靈，而且扣合現代的闡釋，從社會、經濟、法律、政治、宗教，乃至日常生活、精神狀態等多元角度詳加分析，更藉由時空不 ...

歐洲飲食文化

作者：顧恩特．希旭菲爾德
出版日期：2004-01-01
出版社：左岸文化
二手書徵求
現代人為何使用刀叉進食？又為何再度以手取食？為什麼我們覺得豬肉好吃，卻覺得狗肉噁心？想了解當代飲食文化及自身飲食行為，回顧往昔是條必經之路。鑒往不僅知今，為今日人和食物間衍生的種種問題找出解答，因為飲 ...

北義的美味人生

作者：Purple
出版日期：2004-05-21
出版社：皇冠文化出版有限公司
二手書徵求
生命就要浪費在美味的北義上！◎完整呈現米蘭、威尼斯、托斯卡尼、佛羅倫斯、皮埃蒙特、立古里亞、科摩湖等地的飲食風光！◎一次享盡北義經典美饌佳餚──松露、牛肝蕈、榛果巧克力、Salami臘腸、手工水果冰淇 ...
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