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城堡裡的珍釀─波爾多葡萄酒 (二手書)
作者:
林裕森
出版日期:2006-02-09
出版社:
積木
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●2006全新修訂版介紹這本首度由國人實地採訪並且深入探討波爾多葡萄酒文化的重量級著作,自二○○一年出版以來,不僅受國內葡萄酒愛好人士的極度推崇,成為相關從業人員必讀的葡萄酒聖經之一,更獲得國外諸多讚 ...
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葡萄酒全書 (二手書)
作者:
林裕森
出版日期:2007-06-29
出版社:
積木
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◆葡萄酒愛好者引頸期盼的重量級鉅著!◆讀者詢問度最高的葡萄酒書!◆最完整詳盡的中文葡萄酒工具書!◆全方位提升您的葡萄酒專業指數!醞釀10年、台灣出版史上最重量級葡萄酒經典,終於問世!葡萄酒權威林裕森, ...
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來開店吧!風格獨特人氣小酒館 (二手書)
作者:
GAKKEN PUBLISHING
出版日期:2016-06-02
出版社:
積木
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現代人都需要、最嚮往的,一個能呼應內心、延伸日常的微醺祕境。第一本以小酒館為主題的創業故事集。【熱力推薦】王靈安/資深調酒師˙『三重奏』負責人陳陸寬/貓下去『淤青小(酒)館』負責人歐子豪/日本SSI酒 ...
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自然酒:從有機農法、自然動力法到最純粹天然的葡萄酒世界 (二手書)
作者:
伊莎貝爾.雷爵宏
出版日期:2017-02-18
出版社:
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▎獻給所有在意自己吃了什麼、喝了什麼的人 ▎一切都發生在葡萄樹身上,一切也都在那兒被捕捉,唯有在那裡,我們能讓葡萄酒的潛力百分之百發揮。面對噴灑大量農藥的葡萄酒園,以及經常使用過多二氧化硫與添加劑的酒 ...
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Wine Folly:看圖學葡萄酒 (二手書)
作者:
瑪德琳‧帕克特、賈斯汀‧哈馬克
出版日期:2016-09-10
出版社:
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1世紀的葡萄酒聖經全球葡萄酒新手與專家愛不釋手長踞亞馬遜網站排行榜冠軍也許你想要買到美味又物超所值的酒款,或是希望在閱讀餐廳酒單時充滿自信。當你開始意識到葡萄酒世界遠比想像中來得遼闊,就是學習葡萄酒的 ...
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戀酒絮語 (二手書)
作者:
陳匡民
出版日期:2009-04-28
出版社:
積木
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《葡萄酒賞味誌》暢銷作家陳匡民 睽違七年新作!譜一曲Wine&City的葡萄酒戀曲!世上大概沒有任何一種飲品,能像葡萄酒這麼豐富多元,總讓人產生「要進入品飲葡萄酒的世界前,似乎要做足許多功課才能跨入門 ...
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33杯酒喝遍法國:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握法國酒精華 (二手書)
作者:
馬克• 派格
出版日期:2018-05-05
出版社:
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☆ 向葡萄酒大師(Master of Wine)學習,以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆跟著漫畫主角Sniff走遍法國最具代表性的產區,品嘗最能展現法國酒多樣性的33杯酒款您將在這33杯酒中走入33個產地認 ...
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HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學選酒收藏 (二手書)
作者:
奧利佛.邦帕斯、碧翠絲.米亞隆
出版日期:2017-09-09
出版社:
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從冤大頭變聰明買家,「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了!以視覺系圖表拆解專業知識,法國最權威的葡萄酒出版社教您:依酒色挑選酒款用葡萄酒的顏色,大致將葡萄酒分為紅酒、干白酒、粉紅酒、氣泡酒與天然甜 ...
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來喝葡萄酒:停不下來的酒途冒險 (二手書)
作者:
奧利維耶‧麥葛尼
出版日期:2016-03-10
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品飲葡萄酒是一種超乎想像的學習旅程,小小酒瓶中竟蘊藏著與這個世界各種不可思議的連結,本書作者將帶領著你,不論是初入門的菜鳥、或是專業侍酒人,走進酒瓶背後令人讚嘆的開闊天地。一起來喝葡萄酒吧!本書作者麥 ...
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咖啡賞味誌-香醇修訂版 (二手書)
作者:
蘇彥彰
出版日期:2010-07-27
出版社:
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2010年全新修訂 更豐富、更深入的內容 香.醇.呈.獻.專業咖啡達人與BBS版網友一致熱情推薦.近年來最暢銷的咖啡書.誠品書店2004年度排行榜生活類書籍第六名.金石堂2004年度TOP 生活風格類 ...
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HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學品種 (二手書)
作者:
塞巴斯丁.杜宏維爾、大衛.柯伯
出版日期:2017-08-26
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如果你也愛喝葡萄酒,很想了解為什麼各款葡萄酒會有如此迥異的特色,一定無法抗拒心中想要深入了解葡萄品種的渴望,本書將是你探索自學的最佳夥伴。從酒迷走上大師之路,「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了! ...
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弘兼憲史頂級葡萄酒講座 (二手書)
作者:
弘兼憲史
出版日期:2009-04-21
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尋找屬於你的神之雫!漫畫圖解、提綱挈領,葡萄酒知識進階版!一生一定要喝一次的頂級葡萄酒,定番酒款100瓶!一起來場葡萄酒豐盛醇厚的賞味之旅吧! 大受歡迎的《弘兼憲史葡萄酒講座》又開班授課了!在建立起葡 ...
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我愛香檳:陳匡民的香檳賞味誌 (二手書)
作者:
陳匡民
出版日期:2010-12-24
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您知道何謂「香檳」嗎?美得冒泡的葡萄酒為何有些名為「香檳」,有的卻稱為「汽泡酒」呢? 如同「干邑」之於白蘭地,要成就一瓶香檳,必須符合三種條件:在法國香檳區生產、使用特定釀酒葡萄品種,以及採用香檳法( ...
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HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學品飲 (二手書)
作者:
皮耶‧凱薩梅爾
出版日期:2017-08-26
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從初學者變品酒師,「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了!以視覺系圖表拆解專業知識,法國最權威的葡萄酒出版社教您:什麼是品酒?為什麼要品酒?邊喝還要傷腦筋地講出感受,難道不掃興?講出了聽來頗有學問的 ...
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