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Tan

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造型馬卡龍

作者：

Tan

Phay Shing
出版日期：2017-11-15
出版社：海濱圖書
將夢想化成小巧可愛馬卡龍百變造型帶來驚喜﹗﹗﹗馬卡龍承載夢想，從不讓人失望。這種由蛋白霜演變而成的小甜點，在下午茶時段與摯友分享，也可加上美美的包裝送人。作者擁有機械工桯深造學位，一直從事工程研究。及 ...

巔峰的廚藝：新加坡御廚郭文秀百道料理聖經Discover the journey of an Asian Chef in France and Europe

作者：郭文秀、撰文：

Tan

Su-Lyn、攝影：王永泰
出版日期：2014-07-01
出版社：策馬入林文化事業有限公司
二手書徵求
本書共分兩大部分。前言及後記，描述了本文作者郭文秀發跡的重要歷程及現況，內容深刻而細微，讓讀者似乎也跟著他的記憶回到了年輕打拚的青春歲月，同他一起感受著辛苦但卻豐實的學習時光，而透過他的介紹，我們也見 ...
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