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赤土亮二

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洋食素人一號店 (二手書)

作者：

赤土亮二

出版日期：2009-03-09
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
本書介紹一些餐廳和咖啡店常備的基本款洋食，簡單的做法讓讀者可以有自信做出一樣的料理，豐富的變化建議，讓讀者能夠多元應用，自家用或想開店都沒問題。本書特色　　1.本書作者專職從事餐飲創業的經營顧問，藉由 ...

這樣做，顧客一定會再上門：168 個餐飲店的現場服務技巧大公開 (二手書)

作者：

赤土亮二

出版日期：2012-01-04
出版社：財團法人中國生產力中心
二手書交易資訊
接待服務和人有密切的關係。而現在的餐飲業中，除了正職員工，還有很多兼職或打工的員工。不管在年齡或價值觀上都有些許差異，各自對工作的認知也理當有所不同。但是，不能因為這樣，就變成了服務品質不一的藉口。如 ...

洋食素人一號店 (二手書贈品)

作者：

赤土亮二

出版日期：2009-03-09
出版社：瑞昇文化
二手書贈品
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洋食素人一號店

作者：

赤土亮二

出版日期：2009-03-09
出版社：瑞昇文化
本書介紹一些餐廳和咖啡店常備的基本款洋食，簡單的做法讓讀者可以有自信做出一樣的料理，豐富的變化建議，讓讀者能夠多元應用，自家用或想開店都沒問題。本書特色　　1.本書作者專職從事餐飲創業的經營顧問，藉由 ...

這樣做，顧客一定會再上門：168 個餐飲店的現場服務技巧大公開

作者：

赤土亮二

出版日期：2012-01-04
出版社：財團法人中國生產力中心
二手書徵求
接待服務和人有密切的關係。而現在的餐飲業中，除了正職員工，還有很多兼職或打工的員工。不管在年齡或價值觀上都有些許差異，各自對工作的認知也理當有所不同。但是，不能因為這樣，就變成了服務品質不一的藉口。如 ...
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