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蓋瑞・保羅・納卜漢

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香料漂流記：孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅

作者：

蓋瑞・保羅・納卜漢

出版日期：2017-11-02
出版社：麥田
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帶領讀者在埃及石棺中，解讀兩千三百年前香料交易的銘文從市集、圖書館、檔案館、博物館裡發現歷史的香氣與滋味走過阿拉伯半島、非洲之角親見乾荒之地的芳香2014年Gourmand Award最佳阿拉伯飲食文 ...
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