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黎恩

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德國文化關鍵詞：從德意志到德國的 64 個核心概念 (二手書)

作者：苔雅‧朵恩、理查‧華格納
出版日期：2017-03-30
出版社：麥田
二手書交易資訊
一本入魂層層破譯德國的表裡分合、剛柔顯隱六十四個關鍵概念穿度德意志文明幽微密林，直抵日耳曼心靈原鄉台灣出版史上探討德意志文化最重磅巨著內容簡介：「我們在本書中完成了一場追尋德意志心靈的旅程，而且我們沿 ...

香料之王：胡椒的世界史與美味料理；關於人類的權力、貪婪和樂趣 (二手書)

作者：娜塔莉．波恩胥帝希－阿夢德、孔拉德．波恩胥帝希
出版日期：2013-03-06
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
葡萄牙航海家開闢印度新航線的動力，竟來自歐洲人對胡椒的渴望？古羅馬宴席的餐桌上擺放著一只裝滿胡椒的銀碗，不只方面調味上的應用，更是主人財富及品味的展示？從歷史文化、全球貿易到藥用及料理價值，第一部深入 ...

探索食材的故事（2冊套書）：1.諸神的禮物：馬鈴薯的文化史與美味料理；以激烈方式改變世界歷史的貧民食材 2.香料之王：胡椒的世界史與美味料理；關於人類的權力、貪婪和樂趣 (二手書)

作者：英格麗‧哈斯林格、娜塔莉．波恩胥帝希－阿夢德、孔拉德．波恩胥帝希
出版日期：2014-03-05
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
一.　當第一顆馬鈴薯來到歐洲時，沒有人知道這個不起眼、形狀不規則的植物塊莖將徹底改變歐洲的飲食習慣和烹飪方式！「……透過回顧土蘋果遙遠的旅程，讓我們可以從饗宴的角度來理解世界史。從尋常人家簡易但精巧的 ...
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