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黃詩婷

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5材料X 3步驟 下班後的法式料理：食譜材料都在５種以下，製作方法只要３個步驟超簡單！ (二手書)

作者：サルボ恭子
出版日期：2019-10-21
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
人氣料理家親授 史上最簡單的法式食譜只要「5種食材」、「3個步驟」45道料理輕鬆上桌沒煩惱不用懷疑！本書向您保證材料都在5種以下製作方法只要3個步驟就能在家煮出法國料理就連本書在製作當時，包含攝影工作 ...

東京炸物名店 酥炸珍饌精粹技法150：9位東京新料理職人炸物魂 × 150道新食感風味炸物 (二手書)

作者：柴田書店書籍編輯部
出版日期：2021-02-22
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
居酒屋、拉麵店、迴轉壽司……但凡你想得到的日式料理店，其菜單上必然有日式炸物，廣受大家喜愛的炸蝦、炸雞和炸蔬菜，口感酥脆滋味濃郁，你想知道除此之外更多美味食材如何與麵衣做連接嗎？你想學會一手職人的道地 ...

擺譜：看圖照著擺，零廚藝無油煙的10分鐘料理紙食譜（首刷限量送妙潔料理紙） (二手書)

作者：上田淳子
出版日期：2019-06-01
出版社：圓神出版社有限公司
二手書交易資訊
★ 首刷超值限量贈！妙潔料理紙一份（22cm × 7m，市價79元）可製作23道菜！★ 超省時！零失誤！免收拾！風靡日本，3步驟極簡料理法，一本讓你「用」的食譜書！★ 打破傳統「看」食譜思維，不用工具 ...

擺譜：看圖照著擺，零廚藝無油煙的10分鐘料理紙食譜 (二手書)

作者：上田淳子
出版日期：2019-06-01
出版社：圓神出版社有限公司
二手書交易資訊
【內容簡介】★ 超省時！零失誤！免收拾！風靡日本，3步驟極簡料理法，一本讓你「用」的食譜書！★ 打破傳統「看」食譜思維，不用工具測量分量，只要跟著1：1圖譜簡單「擺」，37道專業料理輕鬆上桌！37道美 ...

老四川料理的現代新詮釋：以現代技術傳承道地的四川料理 (二手書)

作者：井桁良樹
出版日期：2020-11-06
出版社：瑞昇文化
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四川——群山圍繞、土地肥沃、四季分明，歷史上，蜀國群雄們以此為舞台，書寫下一頁頁屬於三國志的精彩故事。除此之外，提及四川首先映入腦海的無非是「紅」，大量的辣椒，辛辣料理，色香味兼具。而中國的浪漫主義詩 ...

夾心巧克力的魔法饗宴：以微波爐及吹風機便能做出專家作品。製作時「無須隔水加熱及溫度計」，劃時代的技術！ (二手書)

作者：熊谷裕子
出版日期：2018-08-05
出版社：瑞昇文化
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★製作你的獨家夾心巧克力，再也不是夢想★★在特別的日子裡，將最真誠的心意，送給最珍貴的人★宛如寶石般的夾心巧克力，優雅陳列在令人嚮往的巧克力專賣店中。您是否也曾試著想像，「要是自己也能做出這樣……宛如 ...

純植料理美味攻略：無魚、肉、蛋奶的全植物性料理，1０個祕訣，美味飛躍性提升！ (二手書)

作者：庄司泉
出版日期：2021-04-06
出版社：瑞昇文化
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純植守則只有一個：只用植物性材料製作，就只有這樣。▲什麼是純植？在蔬食者的世界裡，蔬食分為下列幾種模式：1.蛋素2.蛋奶素3.蔬食者4.魚素5.純植東方飲食基本上不吃牛、豬、雞、羊等動物肉類，也有少部 ...
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