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蔡忠仁

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圖解食品工廠管理與實務

作者：張哲朗、李明清、黃種華、鄭建益、徐能振、顏文俊、林聰明、徐維敦、施柱甫、施泰嶽、張仕貴、吳伯穗、陳忠義、蔡育仁
出版日期：2018-09-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
輕鬆理解工廠管理的發展與相關理論。以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理。配合圖表輔助，加深學習記憶。本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到，廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個 ...

現代機械製造 

作者：孟繼洛、許源泉、黃廷合、施議訓、李勝隆、汪建民、黃仁清、張文雄、蔡忠佑、林忠志 
出版日期：2019-01-21
出版社：全華圖書股份有限公司
1.有介紹「智慧化製造」和「工業4.0」，讓讀者學習「現代化機械製造」及其未來的知識與技術。2.由機械製造各領域的資深老師與業界專家，就其多年教學及工作經驗編寫而成。3.從基本製造工程材料開始，再逐漸 ...

醫學檢驗品質管理

作者：王貞仁、李名世、李詩益、吳俊忠、柯建興、高照村、陳怡伶、陳菀莉、陳瀅如、黃仰仰、黃温雅、楊淑清、楊雅倩、蔡慧頻、謝淑珠,總校閱吳俊忠
出版日期：2023-02-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
醫學檢驗品質的好與壞會影響臨床醫師的解讀及後續對病人的治療，因此良好的品質管理在醫學檢驗就顯得格外重要。本書集結全國各領域具實務經驗的品管專家學者，以淺顯易懂的文字撰寫。全書共分八大領域:臨床血液及血 ...

圖解食品工廠管理與實務（2版）

作者：張哲朗、李明清、黃種華、鄭建益、徐能振、顏文俊、林聰明、徐維敦、施柱甫、施泰嶽、張仕貴、吳伯穗、陳忠義、蔡育仁
出版日期：2021-04-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到，廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個目標、五項工具，去執行任務。即廠長應配合業務需求做好資源管理獲取利潤，任何計畫與決策應以消費者滿意下 ...

圖解食品加工學與實務

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期：2015-02-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
閱讀文字→觀看圖表→理解內容本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有 ...

圖解食品加工學與實務

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期：2016-09-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...

圖解食品加工學與實務

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期：2018-09-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理配合圖表輔助，加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者 ...

圖解食品加工學與實務（5版）

作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森
出版日期：2021-10-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...
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