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山本洋子
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葡萄酒小詞典 萬用豆知識(6)
作者:
中濱潤子
出版日期:2018-12-05
出版社:
楓書坊文化出版社
~引發葡萄酒界風暴的重要詞條!~一口喝完,還想再一口;一杯喝完,還想再一杯;一瓶喝完,還想再一瓶!「一瓶葡萄酒裡蘊含的哲學,超越了世界上所有書籍講述的內容。」——路易.巴斯德【本書特色】◎ 幽默插圖+ ...
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日本酒超入門
作者:
石田洋司
出版日期:2019-03-27
出版社:
楓書坊文化出版社
~日本酒的萬般風情,盡皆凝聚於一只酒枡之中~芬芳的米香,樸質的酒液,乃是職人心意與四時風土的精釀薈萃跟著SSI認證級唎酒師,深入造訪日本酒的迷人之境!【本書特色】◎新手級「超」入門,無需填鴨式艱深術語 ...
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啤酒小詞典 萬用豆知識(2)
作者:
リース恵実
出版日期:2018-03-15
出版社:
楓書坊文化出版社
~大口喝下啤酒相關用語!~享受圖解閱讀的無敵魅力,原來啤酒是門那麼有趣的學問呀!【本書特色】◎幽默插圖+輕鬆文字,專業講解近500則啤酒國度代表詞彙:好玩又好笑的插圖配上輕鬆幽默的解釋,就算是業餘啤酒 ...
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日本酒入門教本
作者:
友田晶子
出版日期:2019-05-24
出版社:
楓書坊文化出版社
~斟一杯酒,啜飲人生的甘美辛辣~精米步合、無濾過生原酒、薰爽醇熟、料理相性……所有初學者好奇的日本酒小知識,職業級唎酒師皆為你解答!【本書特色】◎日本酒的入門百科,全面解說原料、製程、分類到品酒訣竅, ...
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我家就是Lounge Bar 仲夏夜調酒
作者:
編集工坊桃庵
出版日期:2014-08-01
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本書將雞尾酒簡單分成4類基酒,以及長、短飲酒款,讓您輕鬆配合TPO飲用!內附10款獨創莫吉托調製配方1.透明系列-清香爽口的基酒2.琥珀系列-風味醇厚的基酒3.利口酒系列-香醇甘甜的基酒4.葡萄酒及啤 ...
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葡萄酒十講 給自己的10堂葡萄酒鑑賞課
作者:
石田博
出版日期:2014-12-09
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葡萄……熟了以10種栽種範圍最廣、重要性最高的葡萄為鑰,開啓品酒界大門。日本最佳侍酒師──石田博,教你喝懂葡萄酒!醒酒究竟有沒有必要呢?居然能用「礦物味」、「貓尿」來形容葡萄酒的味道?品酒時該如何形容 ...
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達人開課,教你一手玩調酒
作者:
岡崎ユウ
出版日期:2014-02-10
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想喝杯雞尾酒,不用到高檔酒吧,在家就能輕鬆享受!從基礎知識到專業調酒,給你最全方位的味蕾體驗。 雞尾酒是由數種材料,包括酒、果汁、調味品混合而成的飲料,在許多高檔的餐廳、酒吧,雞尾酒除了可當成餐前酒 ...
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極品紅茶
作者:
磯淵猛
出版日期:2008-10-07
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經典咖啡
作者:
宮前美幸
出版日期:2008-12-03
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義式濃縮咖啡の美味法則
作者:
橫山千尋
出版日期:2008-03-04
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冰涼涼的冰淇淋.布丁.小點心
作者:
信太康代
出版日期:2009-07-02
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吃剉冰
作者:
福田里香
出版日期:2009-07-28
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用蔬菜水果做手工冰淇淋
作者:
長谷川惠
出版日期:2009-09-01
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