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食品產業進入全球化時代全球各地都在深入實施提振消費專項行動，增強居民消費能力，改善消費意願，適應不同群體消費需求擴大優質供給，促進全社會商品和服務消費的增長。並在夯實居民消費基礎，釋放服務消費潛力，推動商品消費擴容升級，持續改善消費環境。“民以食為天”，食品消費歷來是支撐國家消費經濟的主力軍，近年來食品產業的發展，也折射出了消費需求的多元化與複雜化。在這樣的需求變遷下，食品產業一方面在政策和市場的引導下開始向產業化、全球化發展，另一方面供應鏈物流科技也為食品產業的流通效率變革提供了關鍵基礎，也為相關產業帶來了市場機遇和不菲的前景。
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