封面故事──咖啡失蹤事件！？
突然有一天，咖啡農沒有咖啡可以種、生豆商沒有咖啡可以賣、烘豆師沒有咖啡可以烘、咖啡師沒有咖啡可以沖……，看不見也尋不到咖啡的身影，他就這麼地失蹤了。

咖啡誌想請讀者們，跟我們一起來抽絲剝繭，先到4MANO CAFFÉ進行現場採證，接著訪問家屬與重要關係人── 鄒築園方政倫、偵訊傳喚維堤Franck、 Single Origin espresso & roast阿吉、RUFOUS COFFEE小楊哥、Coffee Ker 咖啡客的咖啡課；再輪到嫌疑犯的口供──源溯咖啡Wesource Coffee的Henry、COFE顧瑋、苗林行Nick、大昌華嘉Lawrence；覆面座談會約談采耕製茶張君誠、酒專家陳千浩老師，希望能透過這些線索，來找到失蹤的咖啡。

焦點報導
．大港盃咖啡國際交流賽暨咖啡嘉年華
．2020台灣國際咖啡展

城市咖啡之旅
．適合居住、⼯作、戀愛、悠然⾃在的城市──台南

品牌故事
．MARUYAMA COFFEE

特別企劃
．偽出國行程 東京特輯
．台日咖啡印象
．年度鉅獻！跑店指南！哪裡有天菜咖啡師哪裡去！
．咖啡人的OOTD──Liwei X Haruko
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韓老師聊咖啡［韓懷宗］──阿拉比卡的前世今生
遲至15 世紀，中東文獻才首次記載一種可提神醒腦、製造快樂的飲料咖瓦(Qahwa)，此乃咖啡飲品的前身，至今雖只有短短七百多年歷史，卻對人類在宗教、政治、經濟和文化等層面上，產生重大影響。阿拉比卡咖啡的傳說、誕生、命名與傳播路徑，如同她的千香萬味，令人痴迷。

行旅莊園［詹閔凱］──再訪全台最高的咖啡種植地――集頂山
今年9月，藉著南下參加屏東咖啡評鑑的機會，再次前往集頂山，拜訪陳貴英大姐。提起高雄市桃源區寶山二集團部落，可能少有人知曉，但說起「藤枝國家森林遊樂區」，大家或許會比較熟悉些，而集頂山就在那個區域。

史考特的管理室［陳俞嘉］──蟲蟲危機，果小蠹霸王的挾持
有次在山上，隨口問農友：「現在是不是越來越多人種咖啡？競爭變大，很難搞齁？」農友回答：「認真種的都不怕，怕的都是種著玩的！」種著玩的，玩玩看，沒壓力。很多人種植之後，銷售出現問題，索性棄耕、半途而廢，這在多數產區，幾乎都會看到。棄耕之下的咖啡園，儼然變成果小蠹的繁殖場，直接害慘了其他仰賴咖啡維生的咖農。

給咖啡點營養［王皓暐］──沒了咖啡，戒斷症上身？
如果有一天，世界上的咖啡都不見了，相信大家的心情一定會非常失落，但除了心情，其實生理上的反應，也同樣會讓你相當難受，這就是所謂的：咖啡戒斷症。

啊！虎老闆又推坑了！［林楷偉］──喝咖啡，直到世界末日那一天
「世界末日來臨時，虎老闆會選擇帶著什麼咖啡器材逃命呢？」

冷不防被問及這個問題，哇，左思右想，腦海中開始考慮該帶哪一支手沖壺？哪一個濾杯？要搭配濾紙，還是沖一沖水就能重複使用的金屬濾網？濾杯是不是要帶不會破的？下壺要帶嗎？如果手沖咖啡喝膩了，想喝濃縮咖啡呢？沒有電怎麼燒水？咖啡豆如果煮完要怎麼辦？一下子浮現多年來珍藏的各種咖啡器具，列出一大張逃命清單，幾經刪修，關於世界末日要帶什麼咖啡器材逃命這件事，總算是塵埃落定了。

老皮嫩肉少女心的murmur煮［路渟瀛］──冬季過敏、皮膚搔癢，護腎──白蘿蔔蛤蜊鮮魚湯
每次在日本旅行， 總會想要嚐盡各種特色拉麵、燒肉，或是貪杯居酒屋的冰啤酒，以及口袋名單上的咖啡，身體難免因為超過平常的負荷，而出現一些過敏發炎的情形。結束一段盡興卻疲憊的旅行回到家後，最適合煮一鍋降解發炎又去水腫的白蘿蔔鮮魚湯來回魂一下，再加上瑜伽滾筒伸展、放鬆肌肉，事半功倍，畢竟假期結束了，但是工作不等人啊！

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