一本掌握日本48座機場
必吃美食、必買伴手禮的終極圖鑑
北海道海鮮丼、毛豆泥麻糬、章魚燒口味泡麵、蜜柑大福……
機場,不只是旅行的起點,更是匯聚地方美食與限定伴手禮的寶庫。
從最北端的北海道到最南方沖繩,日本各地都有著當地限定的人氣美食、特色甜點與地方名產,在旅途中品嘗美食、採購名產已是許多人安排行程時的重點,但在時間有限、路線安排不易時,機場專賣店就是最佳救援;但日本機場不只有採買救援,它還有許多「機場限定版」的美食與伴手禮。
本書精選全日本48座機場,依地區分類完整介紹各地最具代表性的機場便當(俗稱「空弁」)、機場美食與人氣伴手禮,帶領讀者展開一場橫跨日本的味覺旅行。
書中收錄超過300種以上的空弁、限定商品與地方特色伴手禮,每項商品皆搭配精美實拍照片,並介紹特色、販售店鋪、售價、保存方式,以及是否能在機場外購買等資訊,讓讀者在出發前就能規劃採購清單,不再錯過真正值得品嚐的美味。
除了可以「按圖購買」,書中也收錄空弁的誕生與發展、製作流程、選購知識,以及日本各地機場特色餐廳等內容,從美食、文化到旅行資訊,帶領讀者不只是「買伴手禮」,還能更加認識日本地方飲食文化與機場文化。
透過依地區分類的編排、大量彩色圖片與深入淺出的介紹,不論是即將赴日旅遊的旅人、日本美食愛好者,或喜歡蒐集地方特色文化的讀者,都能按圖索驥,享受一趟從北海道到沖繩的紙上美食之旅。
本書特色
★48座日本機場一次收錄,最完整的機場美食圖鑑
完整收錄北海道、東北、關東、中部、關西、中國四國、九州、沖繩等48座機場的人氣空弁、特色美食與限定伴手禮,掌握日本各地機場必吃必買資訊。
★依地區分類,快速找到旅行目的地
依日本八大區域編排,各機場資訊一目了然,不論規畫自由行或回味旅行,都能快速查找目的地的代表美食。
★圖文並茂,實用資訊一次掌握
大量彩色實拍照片,搭配商品特色、售價、販售地點、保存方式與購買資訊,兼具收藏價值與旅遊實用性。
★從空弁到伴手禮,一次看懂日本機場美食文化
除了人氣空弁,更介紹地方名產、機場限定甜點、美食餐廳,以及空弁文化與製作知識,不只是一本採購指南,更是一本認識日本地方飲食文化的圖鑑。
譯者簡介:
廖巧力
喜歡日本貓,還有鹿。
聯絡信箱:x5super.01@gmail.com
目錄
「天空的玄關」——機場是藏滿了當地美味的寶庫
第一章 北海道
新千歲機場・女滿別機場・根室中標津機場・釧路機場・帶廣機場・稚內機場・旭川機場
第二章 東北
青森機場・大館能代機場・秋田機場・庄內機場・福島機場・仙台機場
第三章 關東
羽田機場(東京國際機場)・成田國際機場・八丈島機場
●獻上「美味與安心」的承諾——空弁背後的故事
第四章 中部
中部國際機場・新潟機場・富山機場・小松機場・能登機場・靜岡機場
第五章 關西
伊丹機場(大阪國際機場)・關西國際機場・神戶機場
第六章 中國・四國
廣島機場・米子機場・鳥取機場・石見機場・出雲機場・山口宇部機場・岩國機場・德島機場・松山機場・高知機場
●今後的展望,空弁的未來何去何從?
第七章 九州
福岡機場・北九州機場・大分機場・佐賀機場・熊本機場・長崎機場・福江機場・鹿兒島機場・宮崎機場・對馬機場
第八章 沖繩
那霸機場・宮古機場・石垣機場
●讓旅程更加盡興——空弁小知識
「天空的玄關」——機場是藏滿了當地美味的寶庫
第一章 北海道
新千歲機場・女滿別機場・根室中標津機場・釧路機場・帶廣機場・稚內機場・旭川機場
第二章 東北
青森機場・大館能代機場・秋田機場・庄內機場・福島機場・仙台機場
第三章 關東
羽田機場(東京國際機場)・成田國際機場・八丈島機場
●獻上「美味與安心」的承諾——空弁背後的故事
第四章 中部
中部國際機場・新潟機場・富山機場・小松機場・能登機場・靜岡機場
第五章 關西
伊丹機場(大阪國際機場)・關西國際機場・神戶機場
第六章 中國・四國
廣島機場・米子機場...
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