美味麵包輕鬆做
為日本最大料理食譜網站「cookpad」，這次特別從投稿網站的大量食譜中挑選出「容易製作且美味」的麵包作品，有麥片麵包、米穀粉麵包、生吐司等製作方法的介紹和製作方法解說，而且還有大家熱搜的話題麵包、吐司、水果三明治等麵包做法，以及基本款的吐司麵包、使用麵包烘焙機輕鬆做成的吐司麵包、甜味麵包、鹹味麵包等共60款以上可以在家中自製的麵包作品。

這些麵包作品皆是由編輯部工作人員進行試做、重現再做寫真拍攝的，而且麵包的做法和製作技巧等也都會做詳細做法的徹底解說，再加上將麵包製作愛好者的「cookpad」使用者試作錯誤重複思考後，所提出的麵包食譜內，也有麵糰的揉捏技巧、發酵的方法、整型的秘訣等說明，且有讓初學者也能夠輕易嘗試製作的簡單麵包，以及讓專業從事人員也會有驚訝表情的麵包作品等示範。

內頁介紹
P.17毛球般花紋的麵包
在切成條狀的麵糰中包入巧克力，讓這款有著美麗花紋的造型麵包，烘烤後不但麵包鬆軟好吃而且還能吃到巧克力特色內餡。

P.30香蕉蒸糕
能夠聞到香蕉獨特香氣的香蕉蒸糕，是使用香蕉泥、豆漿、米穀粉等食材混合拌勻，最後再用微波爐加熱而成的美味點心。

P.34紅豆捲麵包
有著肉桂捲造型的紅豆捲麵包，不但有叫人懷念的口味，還有讓人驚豔的創新造型變化。

P.44軟法麵包
迷你版的法棍造型麵包，尺寸剛好是一次可以吃完的程度所以非常受歡迎，更是自製麵包時不可錯過的一款作品。

P.54雞排三明治
將橄欖型麵包切開但不切斷，然後將萵苣生菜、炸熟的雞排切塊夾入，再擠上醬料就是一款便於食用的三明治了。

P.72咖哩麵包
將包有咖哩餡料的麵糰裹上滿滿的麵包粉，在經過二次發酵之後烘烤，這樣就是一款不須油炸也能酥脆品嚐的美味咖哩麵包了。

P.78巧克力香蕉麵包
將香蕉泥與麵粉、巧克力片等食材一起攪拌，然後再切成條狀並做二次發酵、烘烤，就是一款受大人、小孩們喜愛的麵包作品了。

P.93動物造型麵包
不論是不是喜歡吃麵包的小朋友，只要看到造型可愛的動物造型麵包，就會喪失對麵包的抗拒力。

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