部落客料理職人的神級美味食譜
Shana-Mama是一位需要兼具工作與照顧丈夫與三個兒子日常飲食的人氣部落客料理家，為了讓家人吃得健康又有飽足感，Shana-Mama的料理菜色相當豐富多樣，從家常菜色到款待料理、手工甜點，一應俱全，也因此吸引了多達350萬人次的訂閱人次，在社群網站個人網頁中，可看見各種日式家庭料理像是加入香濃起司的漢堡排、冷掉也好吃的和風唐揚雞塊，以及外觀時髦的藍莓起司蛋糕等。

本誌作為Shana-Mama食譜最新刊，將彙總歷代人氣食譜，從中精選出150道料理菜色，當中也可看到使用節約食材所製作豐富變化的料理，每道料理都有詳細的製作解說和食材、調料配方大公開，即使是料理生手也能快速端出美味的料理喔！

內容簡介：
P.5起司漢堡排
醬汁搭配調料進行燉煮的起司漢堡排，入口即化的口感與濃郁起司的香氣，不論單吃或是配飯都是讓人無法拒絕的美味單點，送上食譜製作推薦參考。

P.6麻藥雞蛋
又香又辣口感的麻藥雞蛋，口味讓人一口接著一口停不下來，「麻藥」是吃了會上癮好吃的意思，作法像日式溏心蛋一樣簡單，本篇將送上製作教學。

P.8醬油風味天津飯
天津飯是一種日式滑蛋燴飯，可說是中華料理店的常見招牌飯，熱飯淋上鮮蔬滑蛋，再加上醬油風味的勾芡醬汁，在此送上食譜推薦製作。

P.13台灣風味海綿蛋糕
用全蛋打發的方式製作而成有著濃郁蛋香、質地柔軟、口感蓬鬆的海綿蛋糕，本篇將收錄食譜提供製作參考。

P.16水果果凍蛋糕
夏天炎熱高溫的天氣最適合品嘗冰冰涼涼的果凍甜品，本篇將送上超級簡單製作的水果果凍蛋糕食譜，帶您製作出彷彿珠寶飾品般美麗的外觀滋味清爽的甜品。

P.29可愛造型海鮮燒賣
豬絞肉中加入貝類、洋蔥，最後點綴上玉米與黑芝麻的臉部造型，蒸煮過後的海鮮燒賣，不論是賣相或是風味都讓人讚不絕口喔！

P41春季洋蔥蔬菜湯咖哩
春天可說是可以品嘗到各式蔬菜的美好季節，滿滿蔬食的日式湯咖哩，由整顆洋蔥帶出湯頭的自然濃郁，紅蘿蔔的清甜和咖哩的辛香，滿滿的營養美味推薦製作。

P.90日式銅鑼燒
自製營養又健康的日式銅鑼燒，經由煎盤製作好鬆餅外皮，夾入不甜膩的紅豆泥，傳統的和菓子甜品食譜送上給您。

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