京都宇治茶美味樂園
茶樹上新葉萌芽,時間到了被採收下來,接著製成茶葉,再到被泡成眼前的這杯茶,這一路上經過了重重關卡,茶才送到你我的手上。令人著迷的不只是茶的芬芳甘醇,職人們的心血結晶也值得細細品味。跟著「Discover Japan_TRAVEL京都日本茶完全特選讀本」,來日本茶大本營京都走一趟吧。
在此就從生產製造開始研究,拜訪茶農、茶商、御茶屋、茶器…等專業職人,認識製茶品茶的豐富文化。也要討論茶和飲食相輔相成的關係,並為各位徹底導覽宇治茶的深奧世界。日本茶和其他茶有什麼不同?宇治茶為什麼高人一等?京都人怎麼喝茶?一起來了解茶的趣味奧秘。