美妙的用餐心情
即使是名廚也需要能呈現美味料理的碗盤和餐桌佈置來妝點,更何況是我們這些非專業所烹煮出來的料理,雖然說料理的口味能夠決定一切,但它就像是一張未施予胭脂水粉的素顏一樣,而那些盤子、配菜、裝飾物、餐具、桌巾等,就像是基礎保養品、彩妝用品般的存在作用,看要怎麼美化料理、提升自己的愉快用餐心情,就讓雅姬來告訴你吧!
雅姬為了讓大家都有一個愉快的用餐時間,特地技巧性地將季節性的食材、花草等融入餐桌,即使是一條桌巾、餐巾、一個小容器等,都可以在無形中感受到不同的用餐品質與心情。想美妙自己的用餐心情嗎?就讓我們從日常生活的早餐開始慢慢地作改變吧!這次特地分成春、夏、秋、冬四個季節來做各種主題的餐桌佈置說明,讓讀者一年四季都能保有美好的用餐心情。