美食與食器之旅
網羅岡山倉敷、鳥取、島根、篠山、信樂伊賀的關西最具傳統風味的地區,將介紹在這些地方當中,充分利用自然風土所製作的燒物或是染織、以及穩如泰山的木工工程,從過去到現在的職人所流傳下來的珍貴傳統,在經過時代的轉變知識的吸收,將這些傳統技藝不斷的壯大經營,在轉眼之間,這些手工藝品已經有著出乎你我意料的美麗與技術。
在本書中所要介紹的區域,都有著不同的人文風情,也因此所打造出來的手藝品以及美食也都有不同的風味,透過深入現場的探訪,要將30位工藝作家所累積的智慧與經驗,還有鄉土間的美味料理,都透過旅行遊記的方式帶給您。並收錄食器的基礎知識、所收錄店家一覽、兩天一夜推薦行程、地圖簡介…等相關資訊。