從第三波咖啡到日式咖啡店50件實例集
近年來可說是越來越多咖啡店崛起,人們對於咖啡店的要求也越來越高,原本從一般普通的咖啡,晉身到「精品咖啡」帶動星巴克的崛起,而現在則是「第三波咖啡」的新興潮,以「重視地域之味」的概念,讓”喝”咖啡不在只是”喝”而是”品嚐”。這樣子的風潮也到了日本,除了本來注重飲料與甜點的日式咖啡廳之外,也第三波咖啡廳誕生,但是這兩種咖啡廳都有同樣的特質就是「空間裝潢設計」的注重與用心,因此本誌嚴選出50件具有特色又好喝的咖啡廳,不僅有室內裝潢的照片,還有設計圖的呈現,以及詳細的資料敘述,在最後更是收錄這些店家的地圖,各式豐富的資訊都提供給喜愛咖啡廳的你。