新作巧克力的味覺探險
每年法國巴黎都會舉辦名為「Salon du Chocolat」的巧克力展，來自世界各國包括法國瑞士比利時日本等各國的巧克力廠牌或是巧克力師傅個人的品牌共同參展，而今年2016年的主題為「可可亞的誘惑、巧克力的冒險」，在本誌當中將介紹來自巧克力師傅們的最新創作，來詮釋孕育這個巧克力的魔法主題。

內容當中以「Salon du Chocolat」的相關資訊，專訪來自各個知名店鋪的巧克力師傅，包括法國巧克力大師Jean-Paul HEVIN、每年都受到高度評價的日籍巧克力大師青木定治、法國馬卡龍百年老店Ladurée、精緻巧克力甜品店舖Hugo & Victor的巧克力師傅新作等250點以上豐富精緻美味的巧克力介紹，喜愛猶如藝術品般巧克力的讀者們可千萬別錯過了！

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