滿載一流料理的技術和精華的一盒
便當對於日本人來說是一個非常普遍的東西，因為從幼稚園開始到外出工作都會攜帶便當，也因此在日本甚至是一流的料理名店也都會有「便當」這道料理。其中的配菜更是講究，從肉類到海鮮甚至甜點，一個小小的盒子之中集結了許多山珍海味，本冊將要介紹15間日本知名料理店的美味便當食譜，讓你也能自己動手做。

無論是外出賞櫻或是遠足，任誰都會有在外吃便當的經驗或是憧憬。在一個盒子的限制之中，透過名廚的手藝將食材自由的變化，本冊將介紹每一個家庭在早上都可以製作的便當食譜，依據四季的變化所設計的食譜，不僅美麗又美味。除了15間名店食譜介紹以外，還有各個便當的重點解說，以及盛裝便當的基礎知識等介紹哦。

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