最愛麵包店18選&7大類不可錯過的美味麵包選
在萬眾期盼中從京都來到東京展店的人氣店,店內播放著法國FM的輕快旋律,然而最吸引人的還是充滿魅力的麵包本身。低溫長時醱酵所帶出的獨特風味,芳醇的香氣和口中的餘韻,贏來一票死忠的粉絲。這只是本誌中所介紹第1家麵包店的一小段節錄而已。6位皆具料理專業背景的麵包愛好家,將要在這一冊裡,為大家推薦並介紹18家她們最愛的麵包店,並且還各自分享了她們的享用法&美味的麵包私房食譜。
而在第2特集「絕對必買的麵包」,則有另外7位與麵包、料理、食物設計、食物攝影師等相關行業的達人,將依據「吐司麵包、長棍麵包、鄉村麵包、可鬆麵包、貝果、咖哩麵包、甜麵包」等分類,來推薦她們心中不可錯過的美味麵包。此外,誌中還介紹分享了4家名店的「水果三明治」&「雞蛋三明治」製作步驟,以及夢幻級的流動麵包店、麵包愛好者的愛用品、奶油10選、麵包祭巡禮計劃表等。