美食攻略，倒數計時！
正市名稱為「東京都中央卸賣市場築地市場」的築地市場，是都內11處東京都中央批發市場中的一個。佔地大約為5個東京巨蛋的築地市場，平均一天的海鮮、蔬菜到貨量高達3千噸，以及約19億日元的交易金額，堪稱為世界規模最大的市場。築地市場成立於昭和10年（1936），作為「東京廚房」前身的日本橋魚河岸，在大正12年（1923）的關東大地震毀於一旦，於是才遷移至原為海軍用地的現址。

自開業以來，一直是東京都重要地標的築地市場，已經預計將於2016年11月遷移至豐洲，暫時稱之為「豐洲新市場」；而現為築地場外的區域，屆時則會新建暫名為「築地新市場」的新設施。距離築地市場的遷移只剩下1年多的時間，還沒有去過的、或是想要再好好吃上幾回的朋友，都要趕緊把握這最後的機會。
包含俗稱「場內」的「築地市場」、匯聚400多店家的「築地場外」美食城、許多名店臥虎藏龍的「築地周邊」、走累了想要歇腳的「喫茶店＆咖啡館」、可以買回來當伴手禮的「和洋甜點」，來到築地必吃的63間美味店家，總力特集為您網羅介紹。除了美食王國之外，築地也是血拼的寶地。不管是食材、土產、雜貨、調理器具、還是宅配品，本誌都有詳細的介紹。

其他，像是築地的歷史、鳥瞰風景、波除神社、築地場外的美食散步、市場的遷移、海鮮食材的時令期、築地散步地圖集…林林總總的相關知識，這一冊也都作了許多收錄。

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