健康的一天從每日的早餐開始
大家每天都吃什麼樣的早餐呢？對於本誌作者中野佐和子而言，做早餐就像是「制式化的動作」一樣。早上進入廚房之後，從冰箱裡將吐司拿出來放進烤吐司機中，之後在鍋子裡放進紅茶包、乾燥的將以及丁香後開火，之後在平底鍋上煎蛋以及火腿或香腸，然後就是切起司並且將水果切好放進優格裡面，這就是每天早上做早餐的過程。

而在做早餐的空檔，中野佐和子還會順便做便當、將衣服放進洗衣機裡面洗、幫小狗準備早餐…等家事，而讓這樣單調早晨起變化的就是昨天的剩菜或者是冰箱中的常備菜。在忙碌的早上，只要從冰箱裡拿出來加熱就可以輕鬆完成，另外在假日的早上，也只要花短時間就可以輕鬆完成，本書就是要教大家不需要花很多時間就可以輕鬆完成的健康又美味的早餐食譜。

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