居家的簡易美味
想要在家做點好吃的東西,卻又不想要大費周章的料理手續。這樣一點小小的希望,真的有很過份嗎?其實一點也不會,只要選擇的料理是法式吐司,就能一次符合美味可口和製作簡單的雙重要求。不過這裡或許有人會有疑問,所謂法式吐司,不就是吐司麵包沾上蛋汁、然後下平底鍋用奶油煎的一種早餐料理嗎?簡單好吃或許是不錯,但吃上二、三回不也就膩了?
其實,上述大家印象中的這種作法,不過是法式吐司的基本款而已。首先,製作法式吐司可以使用的麵包種類,就可以從各式吐司、擴大至法國魔杖、貝果、馬芬麵包、餐包、堅果麵包、捲餅皮等14種之多;而在食譜的類型上,則除了在上方的配菜上下功夫之外,還可以變身為焗烤、燉菜、下酒菜、墨西哥捲、三明治、杯子蛋糕風等豐富的創意。分為女孩最愛、家人團聚、兒童專屬、佐酒良伴等單元主題來提案的這一冊,將一次收錄35款美味的法式吐司料理食譜。