香濃可口的美味咖啡大受好評！
在專門經營咖啡的餐飲店甚至是各大連鎖便利商店販售的現煮咖啡，究竟有什麼樣的沖泡秘訣？！使用的咖啡豆又有什麼不同，為何可以在短時間內就沖出美味又好喝的咖啡呢？為了讓更多喜愛飲咖啡的同好甚至是想要進一步開小店做生意的朋友們，自學在家煮出各種美味香醇的咖啡，本誌特別為您蒐搜整理多種沖泡式咖啡技巧傳授，無論是使用滴漏咖啡壺、絨布滴水咖啡、冰滴咖啡、法式濾壓壺，還是咖啡機…等，各種專家級咖啡焙煎技術詳細圖解說明。

前進日本東京、橫濱、大阪及京都四大城市，深入探究個性派小店舖咖啡的裝潢空間、機材使用…等，店家人氣魅力與特色。咖啡豆歷史及產地說明、簡單易學的咖啡拉花技巧、磨豆機、烘豆機及填壓器之使用，還有便利商店市售隨身包咖啡品牌介紹、各式適合咖啡調味的砂糖、奶精、牛奶品牌圖鑑；滿載於一冊的最愛美味香醇咖啡完全手冊，正等著您來參與學習。

＊ P.12自己動手焙煎咖啡術
從淺煎到深煎，抽出時間定時三分鐘，熱水的溫度、順時針的環狀式沖泡，簡單在家就能動手焙煎出好咖啡。

＊ P.23絨布滴水咖啡
「絨布滴水咖啡」從事前準備到沖泡、熱水量調整、絨布使用後的清潔與消毒…等，完整圖解實例教學示範。

＊ P.100砂糖圖鑑
咖啡不單單只有咖啡一味，帶出微香微甜的砂糖，藉由不同種類的搭配，更能夠帶出咖啡的濃郁香氣。

退換貨說明：

雜誌商品，恕不提供10天猶豫期退貨。