作者在《這樣吃更健康:專家精講飲食養生經》中創新性地提出“食物-人-自然”和諧的飲食觀，在強調食物“性”、“味”等固有特性的同時，也強調人“虛”、“實”、“寒”、“熱”的不同體質，還強調氣候變化與飲食的關係，擇節氣而選擇食物的重要性。三者和諧，合理飲食，就能帶來健康。全書融科學性、趣味性、實用性於一體。教您一年四季健康飲食。《這樣吃更健康:專家精講飲食養生經》亦可作為廚師、餐館工作人員的培訓教材，或是饋贈親友的時尚禮品。《這樣吃更健康:專家精講飲食養生經》由秦惠基，秦南雄編著。

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