作者：茱莉‧鮑爾
40收藏
4二手徵求有驚喜
定價：NT$ 320
優惠價：79 折，NT$ 252
優惠截止日：至2025年12月31日
已售完，補貨中
一個在紐約的年輕女性向全美料裡主持界天王茱莉亞‧柴爾捯致敬之書
2002年，日子過得百無聊賴的祕書茱莉突發奇想，計畫以一年的時間，完成茱莉亞‧柴爾德《掌握法國廚藝》書中的524道料理，並將心得發表在部落格「The Julie/Julia Project」上，結果不僅出版成書，更被好萊塢搬上銀幕，成就了這部號稱是「Bridget Jones遇上法系大廚」的幸福小品。
它不是小說，但兩個女人靠食譜交流心靈比小說更吸引人
◎暢銷原著小說改編電影，由金像獎影后梅莉史翠普主演，全美票房熱賣，台灣10月上映◎都會女性成長療癒年度必看佳作
在茱莉亞的食譜裡，用愛提味，充滿勇氣
在茱莉的生活裡，渴望香料，期待甜蜜
這是茱莉的故事，也是茱莉亞的故事。
或許也是妳和我，在某個年紀，不經意感受到的……
年屆三十的紐約打工女茱莉，日復一日過著無目標的生活、無聊的工作、沒有孩子的婚姻。唯一可喜的是──她愛吃。在讀到傳奇名廚茱莉亞的《掌握法國廚藝》後，決定用一年的時間，每天按照該書做菜，並把烹飪成果連同她的城市愛情生活公布在部落格上。漸漸地，吸引了讀者，從此她的生活有了巨大的轉變。
美國名廚茱莉亞‧柴爾德，生於美國加州，二戰後與外交官夫婿住過巴黎，中年才開始在藍帶學院學習烹飪，廚藝之路際遇多舛，後來與友人合著《掌握法式廚藝》。1963年起在美國電視節目教烹飪而聞名全國，並獲得許多獎項，影響大眾甚廣──她「對生活的樂觀和熱情感染了數百萬美國觀眾，並教會他們享受烹飪的樂趣」。
茱莉困在苦悶工作中，困在紐約角落的小公寓，困在乏味的婚姻裡，偶爾還發現自己在下班回家途中莫名落淚。某晚，透過睫毛膏糊掉的淚眼，她留意到自己在買菜時，隨手抓的幾樣食材竟是茱莉亞‧柴爾德那本《掌握法國廚藝》所列出的第一道菜「韭蔥馬鈴薯湯」的材料。做這道菜過程中，她體會到茱莉亞‧柴爾德當年學做菜時心理上的微妙變化。伴著腦中浮現一幕幕茱莉亞‧柴爾德的生活，她繼續從法式蛋盅到牛油煎牛排，從「潑婦飯」到殺活龍蝦，一道道做下來，食物的豐富滋味一點一滴滲透到她每天的生活中，她發現這忙亂的烹飪計畫正在改變自己……
這兩個不同世代的女人，藉由美食有了奇妙的聯繫，一本食譜書串起了兩段不同時空的女人面對生活轉折的故事。看美食如何改變了她們的人生！
本書廣受歡迎，導演《西雅圖夜未眠》、《電子情書》的諾拉．伊佛朗將之改編成電影，梅莉史翠普展現全新面貌演活名廚茱莉亞‧柴爾德。
作者簡介：
茱莉‧鮑爾（Julie Powell，1973- ），生於美國德州奧斯汀，就讀於麻州安默斯特學院（Amherst College），1995年以戲劇和創意寫作雙主修畢業。
2002年茱莉‧鮑爾開始了這「茱莉/朱麗亞計畫」計畫。她依茱莉亞‧柴爾德所寫的《掌握法國廚藝》書中食譜做菜，並將經過寫在部落格中。預定在365年之內，做完書中524道食譜。此部落格得到眾多回應，最後集結成本書：《美味關係：茱莉與茱莉--水深火熱的一年烹飪歷程》。
打了很久、很久的兼職工之後，茱莉‧鮑爾如今已可穿著睡衣在皇后區長島市家中專事寫作了。與她在這個「工作式寓所」的家中共住的，有她老公艾立克，還有他們養的狗羅伯特、貓馬克新、盧米、庫珀，以及名為祖祖瑪琳的蛇。
譯者簡介：
黃芳田，台灣高雄市人，國立師範大學國文系畢業，曾任教師、記者，現定居香港，從事翻譯、寫作、語言教學。部落格為 http://blog.ylib.com/fontaine。譯有《府上有肉荳蔻嗎？》、《地中海風味料理》、《法國鄉村美食》（Elizabeth David）、 《千面美食家 : 一個美食評論家的喬裝祕密生活》（Ruth Reichl） 、《小說家的人生》（格雷安‧葛林）、《香港》〈Jan Morris〉、《綠色奇蹟》（史蒂芬‧金）、《深夜裡的圖書館》……等數十冊書籍。著有《追蹤奧德賽》、《筆尖下的鏡頭》、《辭職去旅行》、《踏著音符去旅行》……等。
名人推薦：
王宣一《國宴與家宴》作者、亞都飯店餐廳顧問
莊祖宜《廚房裡的人類學家》作者
鄭安石「長春藤」法式餐廳老闆
這兩個女人都是狂熱偏執的性情中人。讀她們的經歷，我有時會心一笑，有時捧腹噴飯，從此再也不會因為吃高脂肪高熱量的食物而感到慚愧。 ——《廚房裡的人類學家》作者莊祖宜 熱情推薦
媒體推薦：
一頓饗宴、一趟驚喜之旅、一部瑰寶
──Elizabeth Gilbert， f Eat， Pray， Love暢銷作家
恢復你為樂趣而吃的信心。 ──Vogue雜誌
我懷著與作者同樣的樂趣品嘗著每道菜。 ──《泰晤士報》
書中之精品……既逗趣又感人。 ──Glamour雜誌
講食物的力量，將每天的飲食行為化為錯綜複雜又有潛力改變人生的經驗。
──《衛報》書評
一個頑皮女子描繪出每個家裡的掌廚者都熟悉的喜樂與挫折。──《星期天泰晤士報》
喜歡作菜的人或者喜歡BJ單身日記裡的迷糊幽默都在能這本書裡找到歸宿
──Publishers Weekly
充滿挫折人生裡的小智慧，讀者會獲益良多 ──Bookmarks Magazine
一個尋找自己人生意義的女性故事，但用的是幽默無比的方式──Booklist
讀起來讓人樂不可支──Boston Globe深刻、誠實又十足的風趣──Seattle Times
一部真正的好書──Washington Post Book World
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作者：茱莉‧鮑爾
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2002年，日子過得百無聊賴的祕書茱莉突發奇想，計畫以一年的時間，完成茱莉亞‧柴爾德《掌握法國廚藝》書中的524道料理，並將心得發表在部落格「The Julie/Julia Project」上，結果不僅出版成書，更被好萊塢搬上銀幕，成就了這部號稱是「Bridget Jones遇上法系大廚」的幸福小品。
它不是小說，但兩個女人靠食譜交流心靈比小說更吸引人
◎暢銷原著小說改編電影，由金像獎影后梅莉史翠普主演，全美票房熱賣，台灣10月上映◎都會女性成長療癒年度必看佳作
在茱莉亞的食譜裡，用愛提味，充滿勇氣
在茱莉的生活裡，渴望香料，期待甜蜜
這是茱莉的故事，也是茱莉亞的故事。
或許也是妳和我，在某個年紀，不經意感受到的……
年屆三十的紐約打工女茱莉，日復一日過著無目標的生活、無聊的工作、沒有孩子的婚姻。唯一可喜的是──她愛吃。在讀到傳奇名廚茱莉亞的《掌握法國廚藝》後，決定用一年的時間，每天按照該書做菜，並把烹飪成果連同她的城市愛情生活公布在部落格上。漸漸地，吸引了讀者，從此她的生活有了巨大的轉變。
美國名廚茱莉亞‧柴爾德，生於美國加州，二戰後與外交官夫婿住過巴黎，中年才開始在藍帶學院學習烹飪，廚藝之路際遇多舛，後來與友人合著《掌握法式廚藝》。1963年起在美國電視節目教烹飪而聞名全國，並獲得許多獎項，影響大眾甚廣──她「對生活的樂觀和熱情感染了數百萬美國觀眾，並教會他們享受烹飪的樂趣」。
茱莉困在苦悶工作中，困在紐約角落的小公寓，困在乏味的婚姻裡，偶爾還發現自己在下班回家途中莫名落淚。某晚，透過睫毛膏糊掉的淚眼，她留意到自己在買菜時，隨手抓的幾樣食材竟是茱莉亞‧柴爾德那本《掌握法國廚藝》所列出的第一道菜「韭蔥馬鈴薯湯」的材料。做這道菜過程中，她體會到茱莉亞‧柴爾德當年學做菜時心理上的微妙變化。伴著腦中浮現一幕幕茱莉亞‧柴爾德的生活，她繼續從法式蛋盅到牛油煎牛排，從「潑婦飯」到殺活龍蝦，一道道做下來，食物的豐富滋味一點一滴滲透到她每天的生活中，她發現這忙亂的烹飪計畫正在改變自己……
這兩個不同世代的女人，藉由美食有了奇妙的聯繫，一本食譜書串起了兩段不同時空的女人面對生活轉折的故事。看美食如何改變了她們的人生！
本書廣受歡迎，導演《西雅圖夜未眠》、《電子情書》的諾拉．伊佛朗將之改編成電影，梅莉史翠普展現全新面貌演活名廚茱莉亞‧柴爾德。
作者簡介：
茱莉‧鮑爾（Julie Powell，1973- ），生於美國德州奧斯汀，就讀於麻州安默斯特學院（Amherst College），1995年以戲劇和創意寫作雙主修畢業。
2002年茱莉‧鮑爾開始了這「茱莉/朱麗亞計畫」計畫。她依茱莉亞‧柴爾德所寫的《掌握法國廚藝》書中食譜做菜，並將經過寫在部落格中。預定在365年之內，做完書中524道食譜。此部落格得到眾多回應，最後集結成本書：《美味關係：茱莉與茱莉--水深火熱的一年烹飪歷程》。
打了很久、很久的兼職工之後，茱莉‧鮑爾如今已可穿著睡衣在皇后區長島市家中專事寫作了。與她在這個「工作式寓所」的家中共住的，有她老公艾立克，還有他們養的狗羅伯特、貓馬克新、盧米、庫珀，以及名為祖祖瑪琳的蛇。
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黃芳田，台灣高雄市人，國立師範大學國文系畢業，曾任教師、記者，現定居香港，從事翻譯、寫作、語言教學。部落格為 http://blog.ylib.com/fontaine。譯有《府上有肉荳蔻嗎？》、《地中海風味料理》、《法國鄉村美食》（Elizabeth David）、 《千面美食家 : 一個美食評論家的喬裝祕密生活》（Ruth Reichl） 、《小說家的人生》（格雷安‧葛林）、《香港》〈Jan Morris〉、《綠色奇蹟》（史蒂芬‧金）、《深夜裡的圖書館》……等數十冊書籍。著有《追蹤奧德賽》、《筆尖下的鏡頭》、《辭職去旅行》、《踏著音符去旅行》……等。
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王宣一《國宴與家宴》作者、亞都飯店餐廳顧問
莊祖宜《廚房裡的人類學家》作者
鄭安石「長春藤」法式餐廳老闆
這兩個女人都是狂熱偏執的性情中人。讀她們的經歷，我有時會心一笑，有時捧腹噴飯，從此再也不會因為吃高脂肪高熱量的食物而感到慚愧。 ——《廚房裡的人類學家》作者莊祖宜 熱情推薦
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一頓饗宴、一趟驚喜之旅、一部瑰寶
──Elizabeth Gilbert， f Eat， Pray， Love暢銷作家
恢復你為樂趣而吃的信心。 ──Vogue雜誌
我懷著與作者同樣的樂趣品嘗著每道菜。 ──《泰晤士報》
書中之精品……既逗趣又感人。 ──Glamour雜誌
講食物的力量，將每天的飲食行為化為錯綜複雜又有潛力改變人生的經驗。
──《衛報》書評
一個頑皮女子描繪出每個家裡的掌廚者都熟悉的喜樂與挫折。──《星期天泰晤士報》
喜歡作菜的人或者喜歡BJ單身日記裡的迷糊幽默都在能這本書裡找到歸宿
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