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日本史

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餃子與味噌：流動的日本味 (電子書)

作者：胡川安
出版日期：2023-12-12
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
日本料理的深度文化解析　看見和食的深刻歷史底蘊「餃子」源自中國東北的傳統食物，如今是日本料理的代表之一「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓，也是風靡世界的健康調味品從餃子到味噌，都有著日本料理與外界文化交 ...

日本戰後經濟史（二版）：精闢解讀戰後復興、高速成長、泡沫經濟到安倍經濟學 (電子書)

作者：野口悠紀雄
出版日期：2024-01-24
出版社：日出出版
日本究竟錯在哪裡？身處何方？該往哪裡去？率先對「房地產泡沫」提出警告的重量級經濟學者，與教科書完全不同觀點的日本經濟興衰最佳導讀。日本如何在第二次世界大戰後的廢墟中迅速實現了經濟復興？是什麼力量推動日 ...
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