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廣州出版社

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粗糧細做-家有妙廚-妙手家常菜(10)

作者：本社
出版日期：2007-01-01
出版社：

廣州出版社
《粗糧細做》　以通俗的文字介紹了常見雜糧的36種烹調方法，教您通過食物的巧妙搭配，製作出色、香、味俱佳的美味小吃。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供了更直觀的參考借鑒，使操作更簡單。 　　除 ...

家常菜小吃大補-家有妙廚-妙手健康菜(11)

作者：本社
出版日期：2007-01-01
出版社：

廣州出版社
《家常菜小吃小補》以通俗的文字介紹了36例營養藥膳的烹調方法，教您通過食物的巧妙搭配，製作出營養豐富、色香味俱佳的家常小菜。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供更直觀的參考借鑒，使操作更簡單。 ...

燒烤,臘味鹵熏大全

作者：蔡連敬
出版日期：2006-02-01
出版社：

廣州出版社
燒、臘、鹵、熏發端於民間，精專於廚界，馳名東西，風靡南北，飲譽中外。作者蔡連敬先生從業二十餘年，專攻燒、臘、鹵、熏廚藝，博采眾家之長，因襲傳統而不守舊，革故創新而不舍本。本書為蔡先生長期積累的發軔之作 ...

百病食療－佘藥師之100病症對症廣東湯譜

作者：佘自強
出版日期：2012-06-01
出版社：

廣州出版社
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廣東傳統名吃-吃遍天下小小名吃館03

出版日期：2006-06-01
出版社：

廣州出版社
本書具有三大特點： 一、5元定價，絕對超值。此書不僅價格超低，而且品質一流，非常注重裝幀的精美和圖片的美觀，一覽便知。 二、配有營養分析，以便提高您的飲食品質。書中選取了22道菜肴中涉及的10種食 ...

干面-小小面點館07-吃遍天下

出版日期：2006-06-01
出版社：

廣州出版社
《乾麵》以通俗的文字介紹了56例精美的乾麵的製作方法，教您輕鬆製作出營養豐富的美食。書中介紹的乾麵品種繁多，南北風味皆具，可讀性和可操作性強，方便，實用。 除此之外，本書還具有三大特點： 一、 ...

滋陰壯陽湯-家有妙廚-妙手煲靚湯(28)

出版日期：2007-01-01
出版社：

廣州出版社
《滋陰壯陽湯》以通俗的文字介紹了以常見食物為原料的36種滋陰壯陽湯的做法，教您通過食物的巧妙搭配、火候的科學把握，製作出滋陰壯陽、味道獨特、營養豐富的靚湯，通過食補達到滋陰壯陽的目的。書中還配有精美詳 ...
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