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馬克‧史蓋茲克

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全球頂級牛排紀行

作者：馬克．史蓋茲克
出版日期：2012-09-05
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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從德州、法國、蘇格蘭、義大利、日本到阿根廷第一本橫跨全球四大洲 探尋舌尖極上風味的牛排全書今年度最「肉慾橫陳」的飲食經典「麥可．波蘭（Michael Pollan）關心的是環境，我追求的是風味。」─馬 ...
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