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林世傑

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回味蘭城－宜蘭舊城傳承美食： 宜蘭市舊城區深度導覽手冊 II

作者：林銘信、陳世強、

林世傑

出版日期：2015-08-01
出版社：宜蘭縣政府文化局
宜蘭舊城傳承美食一書，是用田野調查的方式介紹宜蘭舊城的傳統美食小吃，內容分為三個主題：1、宜蘭城的發展與其常民飲食之演變。２、宜蘭舊城特色美食的傳奇故事。３、宜蘭城傳承美食：分為西門區、北門區、南北館 ...
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